Pyszne, mięciutkie bułeczki, nadziane farszem pieczarkowym. Bułeczki są w wersji pszennej klasycznej i pełnoziarnistej. Dla mnie pszenne wygrywają, ale pełnoziarniste są zdrowsze i również smaczne. Polecam od czasu do czasu taką zamianę. Bułeczki są pyszne zarówno po upieczeniu, jak i następnego dnia, więc polecam na wynos do pracy. Składniki: Farsz: 500 g pieczarek 1 cebula …
Pyszne roladki z kurczaka w cieniutkich, chrupiących plastrach boczku. Podane w towarzystwie aromatycznych pieczonych ziemniaczków. Składniki: 500 g filetów z kurczaka 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczki przyprawy złocisty kurczak (nie jestem zwolenniczką gotowych mieszanek przypraw, ale tą akurat bardzo lubię i często stosuję) 1/2 łyżeczki soli pieprz czarny mielony 50 g żółtego sera …
Kiedyś byłam w restauracji Bar Pod Rybą w Gdańsku, spróbowałam pieczonego ziemniaka Oli. Naprawdę danie to zaskoczyło mnie bardzo pozytywnie. W końcu przyszedł czas, aby spróbować otworzyć ten przepis. Mam działkowe ziemniaki z rodzinnej uprawy, są pyszne, pełne smaku i to sprawiło i że chciałam zrobić je samodzielnie. Składniki (porcja 4 osobowa): 4 duże ziemniaki …
Pieczone ziemniaczki w nowej odsłonie, z czosnkiem niedźwiedzim. Pyszna odmiana od mojej ulubionej paprykowej mieszanki. Składniki: 700 g obranych ziemniaków 2 łyżki oleju lub oliwy 1/2 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki czosnku niedźwiedziego 1/2 łyżeczki oregano świeżo mielony pieprz czarny Sposób przygotowania:1. Ziemniaki pokroić w łódeczki (każdy ziemniak na ok. 4 lub 6 części).2. Wypłukać je …
Danie z serii słodko-kwaśnych. Kurczak z brzoskwiniami i papryką w sosie z pomidorów. Pyszna potrawka, idealna do ryżu, makaronu, kaszy, a nawet ziemniaków! Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka brzoskwiń 3 młode marchewki lub 1 większa 500 g pomidorów (4 średnie pomidory) 1 łyżeczka słodkiej mielonej …
Pizza za każdym razem może być inna. Można tworzyć nowe kombinacje smakowe. Tym razem pizza wiejska z ziemniakami, jajkiem i kiełbasą. Składniki na ciasto (2 pizze): 400 g mąki pszennej 25 g drożdży 1 płaska łyżeczka soli 120 ml mleka 100 ml wody 2 łyżki oleju lub oliwy pozostałe składniki: ser mozzarella 150 g ugotowane …
Zapiekanka ziemniaczana to jedno z moich ulubionych dań. Pyszne, pełne smaku. Rozmaryn, kiełbasa myśliwska oraz ziemniaczki to połączenie rewelacyjne! Z powodzeniem można ją też odgrzać następnego dnia, więc świetnie nadaje na wynos do pracy. Składniki: 700 g ziemniaków 150-200 g kiełbasy myśliwskiej kilka gałązek świeżego rozmarynu 1 łyżka masła szklanka mleka 1 łyżka masła garść …
Shoarma z kurczaka, w nowej kombinacji smaków. Podane ziemniaczanymi talarkami, oraz domowym sosem czosnkowym. Składniki: 500-600 g filetu z kurczaka 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka mielonych nasion kolendry 1 ząbek czosnku 1 cm kawałek imbiru szczypta cynamonu 2 łyżki sosu sojowego 1 …
Warzywna potrawka z pieczoną dynią, podana z chrupiącymi grzankami. Pyszny, jesienny obiad. Składniki: 1 średniej wielkości dynia hokkaido 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cukinia 1 kg pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki chili 2 łyżki oleju lub oliwy sól pieprz czarny Sposób przygotowania:1. …
Bułeczki drożdżowe, nadziane pomidorowym farszem, z dodatkiem boczku. Przepyszne, pulchniutkie, aż trudno było się powstrzymać przed zjedzeniem wszystkich na raz! Co więcej, po całkowitym wystudzeniu, na drugi dzień, okazały się równie pyszne, z nawet chyba pyszniejsze! Dlatego stanowią świetne jedzenie na wynos, do pracy czy szkoły. Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 40 …
