Pierogi z ziemniakami i boczkiem, to mój bardzo pyszny eksperyment. Są bardzo treściwe. Pyszne z sosem pomidorowym lub jogurtowym, a także ze smażoną cebulką. Składniki: 500 g ugotowanych ziemniaków 100 g boczku w cienkich plastrach 1 cebula 100 g serka śmietankowego typu Philadelphia łyżka posiekanego koperku sól, pieprz czarny Ciasto na pierogi: 2 szklanki mąki …
Często piekłam schab na kanapki, tym razem postanowiłam zrobić wersję typowo obiadową. Czas przygotowania składników jest krótki, później robi się już samo. Pyszny domowy obiad. Schab podałam z gotowanymi, klasycznymi ziemniakami oraz buraczkami na ciepło. Składniki: 700 g schabu bez kości 1 cebula 1 czerwona papryka 500 g pieczarek 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki słodkiej …
Pyszny, wspaniały kawałek piersi z kurczaka, zapieczony ze słodkim ananasem i serem mozzarella. Podane z chrupiącymi talarkami oraz domowym dipem jogurtowym. Składniki: podwójna pierś z kurczaka ( 2 pojedyncze filety) 4 plastry ananasa (może być z puszki) garść startej mozzarelli przyprawy do kurczaka: szczypta soli, pieprzu, chili, mielonych nasion kolendry, 1/2 łyżeczki curry, 1/2 łyżeczki …
Pierogi z zieloną soczewicą oraz boczkiem. Pyszne, ciekawe połączenie. I bardzo ciekawa konsystencja. Wystarczy kilka składników, trochę pracy i danie gotowe. Składniki: farsz: 100 g zielonej soczewicy 100g boczku 1 cebula sól, pieprz czarny ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 żółtko 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju ok. 3/4 szklanki gorącej wody Sposób przygotowania:1. Soczewicę dokładnie …
Te bułeczki skradły serca wszystkich, którzy ich spróbowali. Wierzcie mi, są naprawdę pyszne! Bułeczki nadziane klasycznym farszem z mięsa mielonego. Farsz: 400 g mięsa mielonego wołowego 1 nieduża cebula 1 ząbek czosnku szklanka dobrej jakości passaty pomidorowej lub 1 puszka pomidorów sól, pieprz czarny 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 1 …
Ziemniaczana tarta to kolejna pyszna potrawa którą można zrobić z gotowanych ziemniaków. Danie bardzo sycące, idealne bezpośrednio po upieczeniu. Bardzo dobre także po ogrzaniu, następnego dnia. Świetna propozycja obiadowa. Składniki (forma o średnicy ok. 28 cm): Spód: 700 g ugotowanych ziemniaków 1 jajko 100 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka soli Farsz: 100 …
Ziemniaczki pieczone w mundurkach, do tego mięciutki, aromatyczny kurczak, pieczarki, oraz chrupiące wiórki marchewki i papryki. Składniki: kilka średniej wielkości ziemniaków 300 g filetu z kurczaka 300 g pieczarek 1 marchew 1/2 papryki 2 łyżki masła marynata do kurczaka: 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki, 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki, 1/2 łyżeczki mielonych …
Pieczona papryka nadziana kaszą bulgur, mięsnym sosem z chili, papryką oraz pieczarkami. Całość pod pierzynką z mozzarelli. Papryka wyszła idealnie, skórka odchodziła od papryki niemalże sama. Danie bardzo dobre na wynos do pracy, gdyż po podgrzaniu, również pyszne. Składniki: Farsz: 300 g mięsa mielonego (wieprzowe/wołowe) 300 g pieczarek 1 czerwona papryka 1/2 papryczki chili (ilość …
Delikatne naleśniki z pysznym mięsnym farszem, w chrupiącej panierce. Świetny pomysł na sycący obiad. Klasyk, który smakuje każdemu. Są wspaniałe zarówno w wersji mięsnej lub wegetariańskiej. Bardzo dobre do zabrania na wynos. Składniki: Farsz: 400 g mięsa mielonego wołowego 1 nieduża cebula 1 ząbek czosnku szklanka dobrej jakości passaty pomidorowej lub 1 puszka pomidorów sól, …
Jeżeli nie wiesz co zrobić z gotowanych ziemniaków, to gniazdka są świetnym pomysłem. Można nadziać je farszem wegetariańskim lub mięsnym. Przygotowuje się je naprawdę łatwo, a wyglądają efektowanie. Można podać je z sosem lub zjeść bez niczego. Przypieczony wierzch sprawia, że są lekko chrupiące zewnątrz i świetnie trzymają konstrukcję, a mięciutkie w środku. Składniki: 600 …
