Bezmięsny obiad naprawdę może być pyszny! Kotlety jajeczno-brokułowe to świetna odmiana od tradycyjnych kotletów jajecznych. Są bardzo delikatne w środku, a chrupiące z zewnątrz. Mają też piękny kolor. Następnego dnia świetnie nadają się na kanapki. To także sposób na przemycenie warzyw, nawet jak ktoś nie przepada za brokułem. Składniki (12 sztuk): 6 jaj ugotowanych na …
Pyszna sałatka z dużą ilością rzodkiewki, oraz jajkiem. Naprawdę świetna sałatka obiadowa. Treściwa i pyszna. Polecam spróbować ciekawych, smakowych serów z dodatkami np. ser z chili lub z cebulką, a także lawendowy. Można je dostać w większych marketach. Składniki (2 osobowa porcja): 1/2 opakowania mixu sałat (ok. 80 g) 1/2 zielonego ogórka (100 g) 3 …
Pieczony kalafior to samodzielne danie, lub dodatek do obiadu. Najbardziej uwielbiam gotowany kalafior, następnie podsmażony z masełkiem i bułką tartą. Jednak pieczony to fajna odmiana. Przed pieczeniem, najlepiej zblanszować kalafior, gotując przed 5 minut we wrzącej wodzie. Ale i bez tego wyjdzie, trzeba tylko uważać, aby go nie przypalić, bo wtedy robi się gorzki. Składniki: …
Mięciutkie, drożdżowe bułeczki nadziewane farszem z pancetty, dojrzałych, letnich pomidorów, oraz mozzarelli. Przepyszne i naprawdę rozpływające się w ustach. Idealne na ciepło i na zimno, także następnego dnia. Składniki (8 bułeczek): Ciasto: 350 g mąki pszennej 160 ml mleka 40 g masła 1 nieduże jajko (lub 1 żółtko L) 2/3 łyżeczki soli 1,5 łyżki cukru …
Sałatka z lawendowym serem, pestkami granatu oraz ziarnami. W większych sklepach można dostać niepospolite, ciekawe sery. Ten ser ma zdecydowanie wyczuwalną lawendę, oraz niebanalny kolor. Granat to rewelacyjne, słodkie przełamanie smaku. Sałatka podana jest z pysznymi grzankami z szynką. Składniki (2 porcje): 100 g sera lawendowego (np. gołda lawendowa) opakowanie mixu sałat 50 g ziaren …
Mini ziemniaki Hasselback zostały przygotowane z niedużych, młodych ziemniaków. Wyszły idealnie. Chrupiące z zewnątrz, a mięciutkie w środku. Jest to świetna, atrakcyjna forma podania ziemniaków. Składniki (2 osobowa porcja): 600 g młodych niedużych ziemniaków (ok. 13sztuk) 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1/3 łyżeczki …
Ziemniaczki z aromatyczną, chrupiącą skórką, a miękkie w środku. Fajnie można sobie odkrajać plasterki, więc je się je bardzo wygodnie. Alternatywna dla klasycznych pieczonych ziemniaczków, lub talarków. Ciekawie wygląda, a pomiędzy plasterki można włożyć plasterki boczku lub w trakcie pieczenia posypać je serem. Naprawdę pyszne i proste do przygotowania danie. Jednak koniecznie trzeba mieć bardzo …
Lato w pełni, a ja od dawna pragnęłam zrobić szaszłyki. Idealne na grilla. Jednak jeżeli nie macie takiej możliwości, to możecie zrobić je w domu, w piekarniku. Poniżej napiszę jak to zrobić. Składniki: 500 g filetu w kurczaka 1/2 czerwonej papryki 1/2 cukinii 1/2 czerwonej cebuli przyprawy: 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki, 1/2 łyżeczki wędzonej …
Ta wersja pieczonych ziemniaków zdecydowanie przypadła mi go gustu najbardziej! Są NAJLEPSZE! Pieczone ziemniaki w mundurkach, podane z puree ziemniaków z serkiem śmietankowym. Na wierzchu posypane chrupiącymi chipsami z boczku! Składniki (3 osobowa porcja): 7 średniej wielkości ziemniaków 1 serek śmietankowy typu Philadelphia 100 g cienkich plastrów boczku kilka gałązek szczypiorku i koperku sól, pieprz …
Zapiekanka makaronowa z szynką, pieczarkami i brokułem, zapieczona w sosie beszamelowym. Świetnie wyjdzie także z sosem śmietanowym. Pyszne, sycące danie, które można przygotować nawet dzień wcześniej, a przed pieczeniem zalać sosem beszamelowym i zapiec. Składniki: (1 duże naczynie naczynie żaroodporne, lub 2 małe) 260 g makaronu kokardki 100 g szynki 1 brokuł 300 g pieczarek …
