Szpinakowe kopytka, to świetne urozmaicenie tradycyjnych kopytek. Mają super kolor, oraz konsystencję. Przepyszne bezpośrednio po ugotowaniu, ale także odsmażane następnego dnia. Składniki: 600 g ugotowanych ziemniaków 1 nieduże jajko 70 g mąki ziemniaczanej 70-80 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 130 g mrożonego szpinaku (liście lub rozdrobniony) Sposób przygotowania: Szpinak rozmrozić. Jeżeli używacie liści to …
Szakszuka, to mój absolutny numer jeden wśród śniadań! Pyszna, aromatyczna, sycąca potrawa. Połączenie pomidorowego sosu i smażonych jajek. Najlepiej smakuje w środku lata, kiedy są mięsiste, dojrzałe pomidory. Szakszukę robiłam wielokrotnie i za każdym razem smakuje obłędnie. Ilość jajek użytych jest zupełnie dowolna, zależna od apetytu. Składniki: 100-150 g boczku 1 cebula 1 ząbek czosnku …
Dla tych, którzy chcą spróbować nowego smaku pasztecików z mięsem, ten przepis będzie idealny! Smak tych pasztecików jest zachwycający. To moja nowa odsłona drożdżowych pasztecików z mięsem. Robione na święta, ale przepyszne na każdą okazję. To pyszne samodzielne danie lub przekąska. Idealne do wieczoru filmowego, czy na drugie śniadanie. Koniecznie spróbujcie. Dzięki pomidorowo paprykowym dodatkom, …
Dodatek ziół do ciasta to naprawdę świetny patent! Fajne urozmaicenie od tradycyjnego smaku ciasta drożdżowego. Te wegetariańskie bułeczki, są pyszne zarówno na ciepło i jak i na zimno. Pyszne na wynos, na drugie śniadanie do pracy. Składniki: 250 g mąki pszennej typ 450 lub 550 3-4 g suszonych drożdży 120-130 ml mleka 1 łyżeczka cukru …
Mini pizze z gotowanych ziemniaków, to świetny pomysł na wykorzystanie ziemniaków, które zostały z obiadu. Danie z z serii zerowaste. Do tego jakie pyszne. Alternatywa klasycznej pizzy. Składniki (6 mini pizzerinek): Ciasto: 400 g ugotowanych ziemniaków 70 g mąki pszennej (4 łyżki) 1 małe jajko 2/3 łyżeczki soli Pozostałe składniki: 250 g pieczarek 1/2 czerwonej …
Empanadas to smażone lub pieczone pierożki, nadziewane mięsem, z dodatkami. Ja zrobiłam je w wersji pieczonej. Pyszne, intensywnie doprawione nadzienie. Świetne podzielne porcje. Ciasto po upieczeniu, ma fajną konsystencję. Można je wygodnie jeść, bez obawy ubrudzenia. Super sprawdzą się na wynos do pracy, czy piknik, a także spotkania ze znajomymi. Składniki: (25-27 pierożków): Ciasto: 500 …
Tostowe muffiny, to jedne z moich ulubionych, weekendowych śniadań. To świetny pomysł na wykorzystanie chleba tostowego. Składniki (9 szt.): 18 kromek chleba tostowego 4 jajka rozm. L 100 g boczku 1/2 czerwonej papryki garść startego cheddara lub innego żółtego sera kilka gałązek szczypiorku 2 łyżki mleka 1 łyżka masła Sposób przygotowania: Boczek pokroić w cienkie …
Ta meksykańska pieczeń z mięsa mielonego, to pyszna, ciekawa, mięsna pieczeń kanapkowa. Pyszna, wilgotna, z pomidorowym akcentem. Na ciepło idealna do obiadu. Składniki: 700 g mięsa mielonego z szynki lub łopatki wieprzowej 1 cebula żółta lub czerwona 2 ząbki czosnku 1 jajko 1 łyżka masła 1 mała puszka fasoli (60 g po odsączeniu) 1 puszka …
Pyszne, drożdżowe, mięciutkie bułeczki z parówką. Ich świetny kształt, umożliwia podzielne odrywanie kawałków i moczenie w sosach. Pyszne smakują z sosem musztardowym oraz czosnkowym. Zrobione są w wersji z sosem pomidorowym w środku i serem oraz bez. Obie są tak pyszne, że ciężko powiedzieć, które są lepsze. Składniki: 250 g mąki pszennej tortowej typ 450 …
Paszteciki z kapustą i grzybami, nazywane kapuśniaczkami. Pyszne, mięciutkie, drożdżowe paszteciki. Idealne na wigilię, do barszczu. Przepyszne, nawet bez niczego. Farsz: 400 g kapusty kiszonej 1 cebula 20 g suszonych podgrzybków lub borowików 3 łyżki oleju 1 listek laurowy 2 kulki ziela angielskiego 1/2 łyżeczki pieprzu ok. 2/3 łyżeczki soli Ciasto: 300 g mąki pszennej …
