Świetna sałatka z chrupiącymi warzywami oraz aromatycznym kurczakiem. Sprawdzi się praktycznie na każdy posiłek i każdą okazję. Nazywana również sałatką gyros. Składniki: sos: Sposób przygotowania: Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Wymieszać z przyprawami. Przełożyć do miski, przykryć folią i marynować w lodówce 30 minut. Usmażyć 2 łyżkach oleju. Wystudzić. Kapustę pekińską poszatkować. Paprykę i …
To jest dopiero obiad! Bardzo pyszny. Każdy kto lubi chili con carne, to to danie również pokocha. Aromatyczny, sycący. Farsz można przygotować wcześniej, a przed podaniem nadziać tortille i zapiec. Składniki: 400 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 puszka czerwonej fasoli 1 malutka puszka kukurydzy (lub 1/2 większej) 1 puszka …
Zupa dyniowa. Z imbirem i chili. Rozgrzewająca, jesienna zupa. Papryczki bywają bardziej, lub mniej ostre, więc przez dodaniem trzeba to sprawdzić. Bardzo ostrej wystarczy połowa. Pysznie smakuje podana z łyżką kwaśnej śmietany 12-18% oraz prażonymi ziarnami (słonecznik, dynia). Składniki: 1 litr bulionu warzywnego (przepis na domowy bulion warzywny znajdziecie tutaj: https://justynagotuje.pl/bulion-warzywny/) 1 kg dyni zwyczajnej …
To jest dopiero pyszne śniadanie! Śniadaniowe mini wrapy z jajecznicą, chrupiącym bekonem oraz warzywami. Pyszne, sycące, wytrawne śniadanie. Składniki: 1 opakowanie mini tortilli 3 jajka 100 g cienkich plastrów boczku (wędzony lub parzony) 1/2 czerwonej papryki 1/2 zielonego ogórka kilka listków sałaty (masłowa lub mix sałat) 1 pomidor garść posiekanego szczypiorku majonez sól, pieprz czarny …
Zupa, krem dyniowo pomidorowy. Moim zdaniem, jedna z najlepszych dyniowych zup. To połączenie bardzo mi smakuje. Idealna, jesienna zupa. Składniki: 1 kg dyni zwyczajnej 800 g pomidorów 1 cebula 100 g 2 ząbki czosnku 350 g ziemniaków 600 ml bulionu warzywnego (najlepiej domowego) -przepis na domowy bulion: https://justynagotuje.pl/bulion-warzywny/ sól pieprz czarny 3 łyżki oliwy z …
Domowy bulion jest o wiele pyszniejszy od kupnych kostek, czy koncentratów. Naprawdę warto przygotować go samodzielnie. Smak zupy na takim bulionie jest rewelacyjny. Tym bardziej kiedy jest dostęp do sezonowych polskich warzyw i ziół. Bulion można później wykorzystać m.in. do zup, sosów, risotto i innych dań jednogarnkowych. Składniki na ok. 1,5 litra bulionu: 1 większy …
Przepyszne, pieczone ziemniaczki z nadzieniem. Idealna, jesienna propozycja obiadowa. Sycące i proste w przygotowaniu danie. Składniki (2-3 osobowa porcja): 3 spore ziemniaki (600 g) 200 g kiełbasy śląskiej lub innej ulubionej 2 plastry sera żółtego gołda kilka gałązek szczypiorku 1 łyżka masła 2 łyżki mleka sól pieprz czarny Sposób przygotowania: Ziemniaki wyszorować. Gotować ok. 40 …
Sałatka z rozpływającym się w ustach, aromatycznym kurczakiem. Z lekko indyjskim twistem, dzięki dodatkowi pasty Mild Curry. Pyszne, sycące, a jednocześnie lekkie danie. Składniki (3 osobowa porcja): 500 g filetu z kurczaka 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczki przyprawy do drobiu 1/3 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki pasty Mild Curry (zamiast …
Jeżeli wyjdzie Wam za dużo masy na babkę ziemniaczaną, lub nie możecie się doczekać zanim się ona upiecze. Z powodzeniem można ją usmażyć na patelni. Tak jak zwykłe placki ziemniaczane. W smaku są jak babka ziemniaczana. Połączenie ziemniaków z kiełbaską sprawdza się zawsze. Składniki (spora porcja): 1,5 kg obranych ziemniaków 1 cebula 100 g boczku …
Ten sos to rewelacja. Na bazie cukinii i pomidorów. To gęsty sos, który idealnie sprawdzi się na pizzę (jako baza), do wytrawnych wypieków czy też na bruschettę. Świetny do słoików na zimę. Składniki: 2 szt. cukinii (560 g.) 3 szt. pomidorów (ok. 550 g.) 350 g passaty pomidorowej 2 cebule (100 g.) 1 ząbek czosnku …
