Sos borowikowy
Prosty, aromatyczny sos grzybowy. Idealny do dań z ziemniaków (placów ziemniaczych, kopytek i innych) lub po prostu do makaronu. Składniki: Sposób przygotowania:
Qurrito czyli quesadilla z kurczakiem
To qurrito jest zdecydowanie najlepsze ze wszystkich, jakie jadłam! Kurczak w pysznym cieście, ser cheddar oraz sos bbq. Wystarczy tylko kilka składników aby stworzyć ten wyśmienity, domowy fast food. Składniki: Kurczak: Sposób przygotowania: Filet oczyścić i pokroić w nieduże plastry o grubości maksymalnie 1 cm. W misce wymieszać wszystkie pozostałe składniki. Do marynaty włożyć mięso. …
Myśliwska zapiekanka makaronowa
Fantastyczna, intensywnie rozmarynowa, zapiekanka makaronowa z kiełbasą myśliwską. W towarzystwie cebulki, rozmarynu i passaty pomidorowej. Na wierzchu wyśmienicie przypieczony ser, plasterki podpieczonego boczku oraz kiełbasy. Danie można przygotować wcześniej, a przed podaniem, tylko wrzucić do piekarnika i gotowe. Przepis jest na jedno duże naczynie żaroodporne lub dwa mniejsze. Składniki (4-5 osobowa porcja): Sposób przygotowania: Makaron …
Ślimaczki szpinakowe z ciasta drożdżowego
Zawijaski z ciasta drożdżowego ze szpinakowym nadzieniem. Te wegetariańska wersja ze szpinakiem jest niezwykle pyszna. Można je znaleźć w niektórych piekarniach, ale te domowe są o niebo lepsze! Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki: Ciasto: Nadzienie: dodatkowo: 1 roztrzepane jajko z łyżką mleka do posmarowania Sposób przygotowania: Drożdże pokruszyć do miseczki. Dodać …
Sałatka warstwowa z jajkiem
Dlaczego uwielbiam warstwowe sałatki? Robi się prosto, z łatwością można dostosować składniki (np. jeśli ktoś nie lubi kukurydzy zastąpić ją groszkiem). No i oczywiście prezentują się wspaniale. Za każdym razem można tworzyć nowe kompozycje. Składniki: sos: koperek do podania Sposób przygotowania: Paprykę i jajka pokroić w kostkę. Ogórka i rzodkiewki pokroić w półplasterki. Kapustę pekińską …
Burgery z kurczakiem w panko
Pyszne burgery nadziane chrupiącym kurczakiem w panko. To rodzaj panierki wywodzący się z Japonii. Można nią panierować zarówno mięso jak i warzywa. Wychodzą bardzo chrupiące. Stripsy z kurczaka w połączeniu z pysznym cebulowym chutney, oraz warzywami stworzyły przepysznego, drobiowego burgera. Składniki: Kurczak: Panierka: Dodatkowe składniki: Sposób przygotowania: Kurczaka oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Jeden …
Sos cebulowy do burgerów i hot-dogów
Rewelacyjny cebulowy chutney, który doda świetnego smaku burgerom i hot-dogom. To karmelizowana cebulka w towarzystwie pysznych dodatków. Od razu róbcie podwójną porcję bo jest naprawdę super! Składniki: Sposób przygotowania: Cebulę obrać i pokroić w półksiężyce. Zeszklić ją na patelni, na oleju (smażyć kilka minut na niedużej mocy grzania). Dodać miód i karmelizować ok. 5 minut, …
English Muffins z jajkiem i szynką
To jedno z moich ulubionych śniadań. Angielskie muffiny z jajkiem gotowanym na twardo, roztopionym cheddarem i szynką. A w dzisiejszej wersji na bogato, jeszcze z duszonymi pieczarkami. Składniki: Sposób przygotowania: Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry. Podsmażyć je na patelni, na łyżeczce masła. Smażyć aż nadmiar wody odparuje, a pieczarki się lekko zarumienią. Doprawić solą …
Pulpeciki w pomidorach
Pyszne, klasyczne pulpeciki w sosie pomidorowym. Jednak dodatek ciekawych ziół, nadaje świetnego aromatu. Składniki: Sposób przygotowania: Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać łyżeczkę ziół Ojca Mateusza, 1 nieduże jajko, bułkę tartą, 1/2 łyżeczki soli oraz sporą szczyptę pieprzu. Wyrobić masę rękoma. Z masy uformować nieduże kulki. Obtoczyć je w mące (otrzepując w dłoniach z nadmiaru …
Ziołowe masełko
Domowe ziołowe masełko jest idealne do bagietek, grzanek, ziołowych bułeczek i chlebka. Także do doprawiania wielu dań i pieczenia mięsa. Koniecznie zróbcie większą porcję i zamroźcie. Składniki: Sposób przygotowania: Natkę pietruszki drobno posiekać. Wymieszać ją z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz miękkim masłem. Doprawić solą. Aby zamrozić ziołowe masełko należy umieścić je na foli spożywczej. …