Pieczeń jajeczna to idealna potrawa, nie tylko na Wielkanoc. Świetna na kanapki, a także jako danie obiadowe. Plastry tej pieczeni, przysmażone na klarowanym maśle, to wspaniałe zastępstwo kotletów. Składniki (keksówka ok. 30 cm x 10 cm): 10 jaj ugotowanych na twardo 2 surowe jajka 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku 3/4 łyżeczki soli 1 łyżka …
Pieczeń rzymską można zrobić z dowolnego mięsa wieprzowego lub drobiowego. Ja wybrałam mięso z szynki. Pieczeń ma lekko chrzanowy posmak, poprzez dodatek tartego chrzanu, do tego z wierzchnia glazura z musztardy dodaje świetnego smaku! Składniki (keksówka 30 cm x 11 cm): 1 kg mięsa mielonego z szynki 4 jajka ugotowane na twardo 1 cebula 2 …
Przepis na tą sałatkę jarzynową wyszedł przypadkowo, ponieważ zapomniałam dodać jednego składnika i okazało się to być strzałem w dziesiątkę. Do tego trochę inne proporcje i wyszło rewelacyjnie. Składniki: 5-6 średniej wielkości ziemniaków 3 marchewki 5 jaj 1 mała puszka (mix kukurydzy i groszku) 3 ogórki kiszone słoik małego majonezu pieprz czarny sól Sposób przygotowania: …
Sernik nowojorski to bardzo prosty i pyszny sernik. Przygotowanie zajmuje naprawdę mało czasu. Mało etapów, a masę miksuje się naprawdę krótko. Pieczenie trwa dosyć długo, ale można w tym czasie zając się czymś innym. Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej jest bardzo delikatny i rozpływający się w ustach, a polewa z kwaśnej śmietany z cukrem pudrem …
Składniki (forma o średnicy 23 cm): 200 g masła 4 jajka rozm L 160 g drobnego cukru 170 g mąki pszennej 80 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia sok z 1 cytryny skórka z 1 cytryny (można też kupić gotową suszoną skórkę cytrynową) Sposób przygotowania:1. Masło o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem (za …
Przepis na ciasteczka jest prosty, ale za to dekorowanie to już trochę wyzwanie. Większość ciasteczek pokryłam masą cukrową, którą później dekorowałam cukrowymi pisakami. Składniki na ciasteczka: 250 g mąki pszennej tortowej 120 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 80 g cukru drobnego 1 jajko szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego wielkanocne foremki do dekoracji: …
Najbardziej lubię domowe wędliny, które przygotowuję, za każdym razem dodając inną mieszankę przypraw. Nigdy się nie nudzi i świetnie smakuje na kanapki. Ten filet jest naprawdę bardzo paprykowy, z czosnkiem, oraz ziołową nutą. Składniki: podwójna pierś z kurczaka (ok. 700g) 1 łyżka stołowa słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 1 łyżeczka słodkiej wędzonej …
Tradycyjna, najprostsza pasta jajeczna. Szybka w przygotowaniu i bez skomplikowanych składników. Często zapominana, a pyszna pasta kanapkowa. Znika w mig. Składniki: 8 jaj ugotowanych na twardo 4 kopiaste łyżki majonezu pęczek szczypiorku sól pieprz czarny mała łyżeczka musztardy (opcjonalnie) Sposób przygotowania:Jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać posiekany szczypiorek, majonez, musztardę. Wymieszać. Doprawić solą …
Gdy przygotowuję gulasz, to zawsze robię solidną porcję. Część pakuję na gorąco w słoiki i jem później w tygodniu, a resztę jem od razu. Na taką właśnie porcję podaję przepis. Dlatego jeżeli nie potrzebujecie takiej dużej ilości, to zróbcie z połowy składników. Gulasz pysznie smakuje do placków ziemniaczanych, a także do tradycyjnego obiadu z ziemniakami. …
Uwielbiam mięsne pieczenie na kanapki. Chyba nigdy mi się nie znudzą! Za każdym razem można modyfikować ich smak, poprzez inne dodatki. Zrobiłam już wiele różnych pieczeni mięsnych. Składniki (keksówka o wymiarach 21 x 11cm): 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 100 g czerwonej soczewicy 1 cebula czerwona 20 g suszonych borowików 3 łyżki posiekanego …
