Pieczone ziemniaczki w masełku. Pyszny dodatek do obiadu. Naprawę dodatek masła podczas pieczenia niesamowicie zmienia smak. Ziemniaczki wyszły mięciutkie, maślane rozpływające się w ustach. Podane ze świeżym koperkiem będą idealne. Składniki: Sposób przygotowania: Ziemniaczki poprzekrajać na mniejsze kawałki (duże będą się zbyt długo piekły). Oprószyć solą i pieprzem. Wymieszać z olejem tak, aby były całę …
Pyszne, delikatne placuszki z cukinii. Rewelacyjne, moje ulubione zaraz po ziemniaczanych. Wegetariański obiad. Składniki (12 szt): Sposób przygotowania: Cukinię zatrzeć na tarce o grubych oczkach. Odstawić. Po kilku minutach zlać wodę która się zebrała. Dodać pozostałe składniki. Wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Wkładać po 1 solidnej łyżce masy. Lekko ją spłaszczyć. Smażyć po ok. 4 …
To szybka wersja omletu. Podsmażone warzywa zalane rozkłóconym jajkiem. Pyszne i sycące śniadanie na słono. Składniki: do podania grzanki z masłem + świeże kolorowe pomidorki Sposób przygotowania: Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry lub kostkę. Podsmażyć na maśle. Dodać paski papryki i smażyć jeszcze kilka minut, aż lekko zmięknie. Doprawić solą i pieprzem. Dodać posiekany …
Lato to idealny czas na jedzenie sałatek. Upały nie sprzyjają korzystania z piekarnika, czy wielogodzinnego gotowania w kuchni. Sałatkę robi się szybko, do tego jest lekka i pyszna. Składniki: Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w cieniutkie półksiężyce, fetę w kostkę. Pomidorki przekroić na pół. Ogórka pokroić w kostkę lub półksiężyce. W misce umieścić kolejno podartą w …
Pyszny, domowy i prosty sos chrzanowy. Sprawdzi się świetnie do wędlin i jajek. Idealny dip na wielkanocny stół. Składniki: Sposób przygotowania: Do miseczki zetrzeć jajko na tarce o drobnych oczkach. Dodać pozostałe składniki. Wymieszać.
Pizzowe rollsy z sosem pomidorowo paprykowym. Świetna przekąska, albo drugie śniadanie. Idealne na wynos na piknik czy do pracy. Można użyć gotowego sosu do pizzy, ale ten domowy sprawia, że wypieki są przepyszne. Składniki: Ciasto: Farsz: Dodatkowo: Sposób przygotowania: Drożdże pokruszyć do miseczki. Dodać cukier i ok. połowę letniego mleka. Wymieszać do rozpuszczenia drożdży. W …
Delikatne, cieniutkie naleśniki. Idealne na słodko i słono. Świetnie nadają się do krokietów i nadziewania. Prosty i sprawdzony przepis. Składniki: Sposób przygotowania: Składniki na naleśniki wymieszać rózgą kuchenną lub mikserem do połączenia składników. Aby nie było w cieście grudek, najpierw wymieszać jajka ze szklanką mleka, dodać mąkę, wymieszać. Następnie rozcieńczać pozostałymi płynami. Na rozgrzanej patelni, …
Prosty, aromatyczny sos grzybowy. Idealny do dań z ziemniaków (placów ziemniaczych, kopytek i innych) lub po prostu do makaronu. Składniki: Sposób przygotowania:
Zawijaski z ciasta drożdżowego ze szpinakowym nadzieniem. Te wegetariańska wersja ze szpinakiem jest niezwykle pyszna. Można je znaleźć w niektórych piekarniach, ale te domowe są o niebo lepsze! Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki: Ciasto: Nadzienie: dodatkowo: 1 roztrzepane jajko z łyżką mleka do posmarowania Sposób przygotowania: Drożdże pokruszyć do miseczki. Dodać …
Dlaczego uwielbiam warstwowe sałatki? Robi się prosto, z łatwością można dostosować składniki (np. jeśli ktoś nie lubi kukurydzy zastąpić ją groszkiem). No i oczywiście prezentują się wspaniale. Za każdym razem można tworzyć nowe kompozycje. Składniki: sos: koperek do podania Sposób przygotowania: Paprykę i jajka pokroić w kostkę. Ogórka i rzodkiewki pokroić w półplasterki. Kapustę pekińską …
