Bułeczki drożdżowe, nadziane pomidorowym farszem, z dodatkiem boczku. Przepyszne, pulchniutkie, aż trudno było się powstrzymać przed zjedzeniem wszystkich na raz! Co więcej, po całkowitym wystudzeniu, na drugi dzień, okazały się równie pyszne, z nawet chyba pyszniejsze! Dlatego stanowią świetne jedzenie na wynos, do pracy czy szkoły. Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 40 …
Na początku, bób nie do końca mnie przekonał. Zarówno smak i zapach wydawał mi się specyficzny. Jednak po tej kanapkowej paście, zdecydowanie się przekonałam! Ful, to egipska pasta z bobu. Bób w połączeniu z sezonowymi, dojrzałymi pomidorami, w towarzystwie świeżej kolendry, oraz aromatycznych ziół, to naprawdę pycha! Składniki: 250 g bobu 1/2 cebuli 1/2 ząbka …
Tradycyjna pasta z bobu. Klasyczna, bez zbędnych dodatków, pasta z ugotowanego bobu. Porcja na jedno śniadanie. Składniki: 250 g ugotowanego bobu 2 łyżki soku z cytryny 1/2 ząbka czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka wody sól pieprz czarny mielony Sposób przygotowania:1. Ugotowany bób obrać. Jest to czynność bardzo prosta i szybka, gdyż on …
Parówki w cieście, to świetna przekąska lub nawet kolacja czy śniadanie. Idealne, podzielne porcje sprawdzą się na spotkaniu rodzinnym lub ze znajomymi. Potrzeba niewiele składników, niewiele czasu i danie gotowe. Składniki: 6 ulubionych parówek 1 opakowanie ciasta francuskiego (250-275 g) 100 ml sosu pomidorowego (kilka łyżek passaty pomidorowej, z dodatkiem oregano, czosnku, bazylii, soli, pieprzu) …
Uwielbiam drożdżowe wypieki. Kiedyś wydawało mi się to trudne i niechętnie się do tego zabierałam. Teraz, gdy poznałam jakie to proste, przy użyciu miksera z hakami do ciast drożdżowych, są to moje ulubione wypieki. Praktycznie każdy mikser ma te końcówki. Sama praca zajmuje mało czasu, tylko trzeba poświęcić czas na wyrastanie ciasta. Jednak wtedy, można …
Pieczeń jajeczna to idealna potrawa, nie tylko na Wielkanoc. Świetna na kanapki, a także jako danie obiadowe. Plastry tej pieczeni, przysmażone na klarowanym maśle, to wspaniałe zastępstwo kotletów. Składniki (keksówka ok. 30 cm x 10 cm): 10 jaj ugotowanych na twardo 2 surowe jajka 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku 3/4 łyżeczki soli 1 łyżka …
Pyszne, śniadaniowe bułeczki, idealne do porannej kawy. Jeszcze pyszniejsze podane z domową owocową konfiturą. Świetne także jako przekąska. Miękkie, pyszne również następnego dnia. Można je również mrozić. Składniki (12 bułeczek): 500 g mąki pszennej 7 g suszonych drożdży 1 jajko 60 g masła 300 ml mleka 60 g cukru 2/3 łyżeczki soli 1 roztrzepane jajko …
Przepis na tą sałatkę jarzynową wyszedł przypadkowo, ponieważ zapomniałam dodać jednego składnika i okazało się to być strzałem w dziesiątkę. Do tego trochę inne proporcje i wyszło rewelacyjnie. Składniki: 5-6 średniej wielkości ziemniaków 3 marchewki 5 jaj 1 mała puszka (mix kukurydzy i groszku) 3 ogórki kiszone słoik małego majonezu pieprz czarny sól Sposób przygotowania: …
Najbardziej lubię domowe wędliny, które przygotowuję, za każdym razem dodając inną mieszankę przypraw. Nigdy się nie nudzi i świetnie smakuje na kanapki. Ten filet jest naprawdę bardzo paprykowy, z czosnkiem, oraz ziołową nutą. Składniki: podwójna pierś z kurczaka (ok. 700g) 1 łyżka stołowa słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 1 łyżeczka słodkiej wędzonej …
Tradycyjna, najprostsza pasta jajeczna. Szybka w przygotowaniu i bez skomplikowanych składników. Często zapominana, a pyszna pasta kanapkowa. Znika w mig. Składniki: 8 jaj ugotowanych na twardo 4 kopiaste łyżki majonezu pęczek szczypiorku sól pieprz czarny mała łyżeczka musztardy (opcjonalnie) Sposób przygotowania:Jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać posiekany szczypiorek, majonez, musztardę. Wymieszać. Doprawić solą …
