Pyszne, orzechowe, kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. Wykonane na bazie masła z nerkowców, które przygotowałam sama (zblendowałam orzechy, aż do uzyskania masła orzechowego). Idealne ciasteczka do kawy. Składniki: 130 g masła orzechowego z nerkowców 100 g zimnego masła 170 g mąki pszennej tortowej 100g cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli …
Mini ziemniaki Hasselback zostały przygotowane z niedużych, młodych ziemniaków. Wyszły idealnie. Chrupiące z zewnątrz, a mięciutkie w środku. Jest to świetna, atrakcyjna forma podania ziemniaków. Składniki (2 osobowa porcja): 600 g młodych niedużych ziemniaków (ok. 13sztuk) 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1/3 łyżeczki …
Świetny pomysł na niecodzienne wykorzystanie chleba tostowego. Bardzo ciekawa propozycja podania. Jeżeli znudziły się wam zwykłe tosty, to ta forma na pewno was zachwyci. Danie można przygotować wieczorem, przykryte schować do lodówki, a rano tylko zalać roztrzepanym jajkiem i zapiec. Śniadanie idealne! Świetnie sprawdzi się także jako kolacja, lub zakąska na spotkaniu z przyjaciółmi. To …
Ziemniaczane kuleczki to przepyszny dodatek do obiadu. A nawet same stanowią świetny posiłek, w towarzystwie domowego dipu jogurtowego. To także danie z serii zero waste, gdy zostają wam ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia. Robi się je bardzo szybko, a potrzebujecie zaledwie 3 składników. Polecam oczywiście dodatki w postaci cebulki, szczypiorku lub sera, aby wzbogacić smak. …
Drożdżowe, pomidorowe ślimaczki z chorizo, z zarumienionym serem. Pyszna zakąska lub śniadanie. Idealne dla wielbicieli wypieków bułeczek. Hiszpańska kiełbasa chorizo, charakteryzuje się intensywnym smakiem i paprykowym aromatem. Doskonale nadaje się do dań i wypieków. Wystarczy jej niewielka ilość, aby nadać wyrazisty smak. Zasmakuje każdemu wielbicielowi mięsa. Składniki: 300 g mąki pszennej 50 g masła 1 …
Pieczone ziemniaczki w nowej odsłonie, z czosnkiem niedźwiedzim. Pyszna odmiana od mojej ulubionej paprykowej mieszanki. Składniki: 700 g obranych ziemniaków 2 łyżki oleju lub oliwy 1/2 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki czosnku niedźwiedziego 1/2 łyżeczki oregano świeżo mielony pieprz czarny Sposób przygotowania:1. Ziemniaki pokroić w łódeczki (każdy ziemniak na ok. 4 lub 6 części).2. Wypłukać je …
Bułeczki drożdżowe, nadziane pomidorowym farszem, z dodatkiem boczku. Przepyszne, pulchniutkie, aż trudno było się powstrzymać przed zjedzeniem wszystkich na raz! Co więcej, po całkowitym wystudzeniu, na drugi dzień, okazały się równie pyszne, z nawet chyba pyszniejsze! Dlatego stanowią świetne jedzenie na wynos, do pracy czy szkoły. Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 40 …
Rozpływający się, płynny camembert, oraz chrupiące serowo-ziołowe grzanki. Wygląda niewinnie, a to bardzo sycące danie! Fajnie jest kupić ser w drewnianym pudełku, zszywanym, a nie klejonym. Wtedy można od razu ser upiec w tym pudełku. Moje opakowanie okazało się sklejone klejem, więc przeniosłam je do naczynia żaroodpornego. Składniki: 1 camembert 1 ząbek czosnku ulubione zioła: …
Patison to odmiana dyni. I tak jak dynię zwyczajną, czy hokkaido, można ją upiec. Konsystencją i smakiem nieco różni się od klasycznych. Jest delikatniejsza. Ma też dużo miększą skórkę. Młodych patisonów podobno nie trzeba obierać, ja jak dotąd tak młodych nie piekłam. Dietetyczne, pyszne, stanowią świetny dodatek do obiadu. Ja, w takim wydaniu, uwielbiam jako …
Parówki w cieście, to świetna przekąska lub nawet kolacja czy śniadanie. Idealne, podzielne porcje sprawdzą się na spotkaniu rodzinnym lub ze znajomymi. Potrzeba niewiele składników, niewiele czasu i danie gotowe. Składniki: 6 ulubionych parówek 1 opakowanie ciasta francuskiego (250-275 g) 100 ml sosu pomidorowego (kilka łyżek passaty pomidorowej, z dodatkiem oregano, czosnku, bazylii, soli, pieprzu) …
