Pieczone ziemniaczki w nowej odsłonie, z czosnkiem niedźwiedzim. Pyszna odmiana od mojej ulubionej paprykowej mieszanki. Składniki: 700 g obranych ziemniaków 2 łyżki oleju lub oliwy 1/2 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki czosnku niedźwiedziego 1/2 łyżeczki oregano świeżo mielony pieprz czarny Sposób przygotowania:1. Ziemniaki pokroić w łódeczki (każdy ziemniak na ok. 4 lub 6 części).2. Wypłukać je …
Bułeczki drożdżowe, nadziane pomidorowym farszem, z dodatkiem boczku. Przepyszne, pulchniutkie, aż trudno było się powstrzymać przed zjedzeniem wszystkich na raz! Co więcej, po całkowitym wystudzeniu, na drugi dzień, okazały się równie pyszne, z nawet chyba pyszniejsze! Dlatego stanowią świetne jedzenie na wynos, do pracy czy szkoły. Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 40 …
Rozpływający się, płynny camembert, oraz chrupiące serowo-ziołowe grzanki. Wygląda niewinnie, a to bardzo sycące danie! Fajnie jest kupić ser w drewnianym pudełku, zszywanym, a nie klejonym. Wtedy można od razu ser upiec w tym pudełku. Moje opakowanie okazało się sklejone klejem, więc przeniosłam je do naczynia żaroodpornego. Składniki: 1 camembert 1 ząbek czosnku ulubione zioła: …
Patison to odmiana dyni. I tak jak dynię zwyczajną, czy hokkaido, można ją upiec. Konsystencją i smakiem nieco różni się od klasycznych. Jest delikatniejsza. Ma też dużo miększą skórkę. Młodych patisonów podobno nie trzeba obierać, ja jak dotąd tak młodych nie piekłam. Dietetyczne, pyszne, stanowią świetny dodatek do obiadu. Ja, w takim wydaniu, uwielbiam jako …
Parówki w cieście, to świetna przekąska lub nawet kolacja czy śniadanie. Idealne, podzielne porcje sprawdzą się na spotkaniu rodzinnym lub ze znajomymi. Potrzeba niewiele składników, niewiele czasu i danie gotowe. Składniki: 6 ulubionych parówek 1 opakowanie ciasta francuskiego (250-275 g) 100 ml sosu pomidorowego (kilka łyżek passaty pomidorowej, z dodatkiem oregano, czosnku, bazylii, soli, pieprzu) …
Długo zachowują swój smak i świeżość. Pieczone rano, nawet późnym wieczorem były jeszcze pyszne. Świetne do podjadania, a także jako posiłek. Idealne na wynos, do pracy. Te paluchy są tak pyszne, że stały się dla mnie inspiracją do nowych wypieków drożdżowych, z innymi dodatkami. Składniki na sos pomidorowy: 200 ml passaty pomidorowej 1 mała papryka …
Domowe frytki, to tak naprawdę nic trudnego. Ciężko się za nie zabrać, bo etap smażenia chyba wszyscy najmniej lubimy. Generuje sporo zapachu. Jednak czasami fajnie jest zjeść domowe frytki. Nie polecam młodych ziemniaków, najlepsze są te stare, odmiany mączyste. Aby frytki były chrupiące należy je dokładnie wypłukać wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Składniki: ziemniaki olej …
Dla odmiany od mięsnych smaków, tym razem warzywne tacos. Naprawdę również pyszne, bardzo aromatyczne danie. Kto nie je mięsa, również może cieszyć się pysznymi, meksykańskimi smakami. Składniki: 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 1 marchew 2 pomidory mała puszka kukurydzy mała puszka czarnej lub czerwonej fasoli 1 papryczka chili 1 łyżeczka słodkiej mielonej …
Tym razem zaszalałam i do tacos wykorzystałam mięso mielone, chorizo oraz boczek. Obłędnie pyszne tacos! Całość złagodzona kwaśną śmietaną lub guacamole. I oczywiście, obowiązkowo świeża kolendra, również musi się znaleźć. Składniki (12 niedużych szt.): 400 g mięsa mielonego 100 g cienkich plastrów boczku 100 g cienkich plastrów chorizo 1 czerwona papryka (lub żółta/zielona) 1 cebula …
Idealna pyszna i sycąca przekąska lub nawet obiad. Chrupiący zewnątrz, a delikatny w środku kurczak. Ciekawa alternatywa dla tradycyjnego kotleta. Można je jeść samodzielnie, bez dodatków, zarówno na ciepło jak i na zimno. Najlepsze są jednak prosto po usmażeniu z domowym dipem koperkowo-czosnkowym lub innym ulubionym. Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 łyżeczka słodkiej …
