Ziołowe, soczyste filety z kurczaka. Idealna propozycja obiadowa. Świetne także jako wędlina na kanapki, lub składnik sałatki. Składniki: Sposób przygotowania: Filety umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i oczyścić z błonek i chrząstek. Naciąć każdą nożem wzdłuż, tworząc kieszonkę. W małej miseczce wymieszać: oliwę, sól, majeranek, oregano, tymianek. Natrzeć tą mieszanką mięso. W każdą kieszonkę włożyć po …
Pieczone filety z kurczaka można przygotować naprawdę na wiele sposobów. Tym razem postanowiłam je nadziać suszonymi borowikami z dodatkiem ziół. Mięso zwykle piekę w rękawie do pieczenia i wychodzi bardzo soczyste i miękkie. Składniki: Sposób przygotowania: Borowiki zalać ciepłą przegotowaną wodą. Przykryć, odstawić na 1-2 godziny, aby napęczniały i zmiękły. Pierś oczyścić i podzielić na …
Hummus z suszonymi pomidorami. To kolejny z moich ulubionych hummusów. Zawsze jak robię hummus, staram się przygotować dwa smaki. Jeden klasyczny, drugi z jakimiś dodatkami. Hummus jest świetną bazą, którą można przygotować na wiele sposobów. Ciecierzycę można zastąpić tą gotową z puszki. Składniki: Sposób przygotowania: Ciecierzycę namoczyć przez całą noc, w sporej ilości chłodnej wody. …
Schab pieczony w ziołach. Idealny na kanapki, także na Święta. Duża ilość przypraw, sprawia, ze mięso nie jest nudne. Każdy kęs to ciekawa eksplozja smaków. Mięso pieczone było w rękawie do pieczenia, dzięki temu wyszło soczyste i miękkie. Na ciepło, świetny także jako danie główne. Składniki: 1,2 kg schabu 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli …
Kolorowa i pyszna pieczeń z mięsa mielonego z warzywami. W bardzo prosty sposób można urozmaicić zwykłe mięso. Można dodać różne ulubione warzywa marynowane: papryka, marchewki, ogórki, fasolę, kukurydzę. Fajny sposób na wykorzystanie resztek. Dzięki temu, że warzywa są w środku, mięso wystarczy położyć na kanapkę i gotowe. Nie potrzeba już dodatków. Oprócz tego warzywa w …
Pieczeń z mięsa mielonego, to świetna alternatywa dla kupnych wędlin. Można łączyć różne składniki i przyprawy i za każdym razem wychodzi nowe danie, nowe smaki, które się nie nudzą. Tym razem połączyłam mięso mielone z indyka z czerwoną soczewicą i warzywami. Składniki: Sposób przygotowania: Soczewicę dokładnie wypłukać, a następnie ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, …
Mając spory zapas jajek, postanowiłam zrobić pastę jajeczną. Często zapominam o tym świetnym dodatku do kanapek. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu pasta zamieni nudne kanapki w coś pysznego! Składniki: Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać i pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek drobno pokroić. Rzodkiewkę pokroić w drobną kostkę. W misce wymieszać jajka, …
Cudownie aromatyczna, pyszna pieczeń z mięsa mielonego. Idealna na kanapki, zamiast sklepowych wędlin. W połączeniu z ogórkami małosolnymi, lub świeżym pomidorkiem stanowi idealne śniadanie. Samo przygotowanie pieczeni jest naprawdę szybkie, więc naprawdę polecam taką odmianę. Składniki: Sposób przygotowania: Cebulę i czosnek drobno posiekać. Na patelni, na maśle zeszklić cebulę z czosnkiem. Wystudzić. Mięso mielone przenieść …
