Ten mazurek zasmakuje każdemu, kto lubi pistacje. Powiem szczerze, że już nie mogę się doczekać kiedy go zrobię po raz kolejny. Kruchutkie ciasto, kwaskowa żelka porzeczkowa, oraz intensywny krem pistacjowy. Składniki: Kruche ciasto: Żelka porzeczkowa: Krem pistacjowy: dodatkowo: liofilizowane owoce do dekoracji lub płatki migdałów/ posiekane pistacje Do kremu nie potrzeba dodatkowego cukru, gdyż jest …
Pyszna, delikatna, mięciutka babka adwokatowa. Smak likieru jajecznego jest fajnie wyczuwalny. Ciasto wychodzi wilgotne i można się nim cieszyć nawet kilka dni. Składniki: Sposób przygotowania: Masło roztopić. Wystudzić. Jajka wraz z cukrem ubić, aż masa będzie puszysta i jasna. Powolną strużką wlewać masło ciągle miksując. Dodać przesiane mąki wraz z proszkiem do pieczenia. Zmiksować do …
Karmelowe, kruche ciasteczka z Toffifee. Zapach podczas pieczenia tych ciasteczek jest obłędny. A smakują równie pysznie jak pachną. Składniki (24 ciasteczka): Sposób przygotowania: Czekoladki Toffifee posiekać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodać masło. Rozcierać palcami aż do utworzenia kruszonki. Dodać jajko oraz posiekane czekoladki. Zagnieść ciasto. Z masy uformować 24 podobnej wielkości …
Pozornie wydawać się może banalne. Ale wierzcie mi, tych naleśników trzeba spróbować! Są popularne we Francji i mi smakują bardzo! Naleśniki w pomarańczowym karmelu z masłem. Składniki: Sos pomarańczowy: Naleśniki: Sposób przygotowania: Składniki na naleśniki wymieszać rózgą kuchenną lub mikserem do połączenia składników. Aby nie było w cieście grudek, najpierw wymieszać jajka ze szklanką mleka, …
Eklerki to pyszny deser z ciasta parzonego. W tej wersji, klasyczne z domowym kremem budyniowym. Wspaniały, podzielny deser. Składniki: Ciasto: Krem budyniowy: Polewa czekoladowa: Sposób przygotowania: Do garnka wlać 250 ml wody. Dodać masło. Zagotować. Zdjąć z grzania. Dodać mąkę i energicznie mieszać, aż masa ładnie się połączy i nie będzie grudek. Ponownie włączyć grzanie …
Wielkanocne ciasteczka z polewą czekoladą. Pyszne, delikatne, maślane ciasteczka. Bardzo kruchutkie. Składniki: do dekoracji: czekolada biała, czekolada mleczna, kolorowe posypki Sposób przygotowania: Obie mąki przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać szczyptę soli, cukier, mąkę migdałową, a także pokrojone na kawałki zimne masło. Połączyć składniki, rozdrabniając w dłoniach, tworząc coś w rodzaju kruszonki. Dodać jajka. …
To naprawdę niezwykle pyszny sernik! Smak likieru o smaku Advocat i sera twarogowego komponuje się rewelacyjne. To absolutnie jeden z najlepszych serników jaki kiedykolwiek jadłam. Niezwykle delikatny, rozpływający się w ustach. Składniki (tortownica 24 cm): Spód: Masa twarogowa: Dekoracja: Sposób przygotowania: Tortownicę o średnicy 24 cm. wyłożyć papierem do pieczenia. Herbatniki drobno pokruszyć lub zmiksować …
Lekkie kolorowe piankowe ciasto. Idealne wiosenne ciasto. Delikatny biszkopcik i śmietankowe kolorowe owocowe warstwy pianki. Do tego bardzo proste do przygotowania. Składniki: Biszkopt (tortownica ok. 20-22cm): Dodatkowo: Sposób przygotowania: Białka oddzielić od żółtek. Ubić białka, ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodawać po łyżce cukier, aż do wykończenia cukru. Dodać pojedynczo żółtka. Po każdym …
Domowe eklery nadziane kremem pistacjowym. Pyszny, delikatny deser, który rozpływa się w ustach. Ciasto parzone jest bardzo proste do przygotowania i uniwersalne. Z tego samego ciasta można przygotować ptysie i eklery. Ciasto: Krem pistacjowy: Polewa: Dodatkowo: garść obranych pistacji do dekoracji Sposób przygotowania: Do garnka wlać 250 ml wody. Dodać masło. Zagotować. Zdjąć z grzania. …
Delikatne migdałowe ciasteczka z czekoladowym ganache. Makaroniki robię metodą włoską, gdyż w wielu źródłach była ona rekomendowana dla osób początkujących. Z każdym kolejnym pieczeniem makaroników, wychodzą one coraz ładniejsze. Składniki: Czekoladowy ganache: dodatkowo: waga kuchenna, termometr cukierniczy, rękaw cukierniczy z końcówką klasyczną, okrągłą o średnicy ok. 8-10mm, strzykawka 10 ml (np. z apteki). Sposób przygotowania: …
