Moje ulubione rogaliki krucho-drożdżowe, tym razem w wersji z domowymi powidłami śliwkowymi i cynamonowym lukrem. Składniki: Sposób przygotowania: Do miseczki pokruszyć drożdże, dodać śmietanę i cukier. Dokładnie wymieszać, do rozpuszczenia drożdży. Odstawić w ciepłe miejsce. Mąkę przesiać, dodać pokrojone zimne masło. Rozdrobnić nożem do masła. Dodać jajka i lekko wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto. Ciasto podzielić …
Święta tuż tuż! Trwają przygotowania świątecznych ciasteczek. Pyszne, maślane ciasteczka z cytrynowym lukrem. Bardzo proste do wykonania, a do tego można się świetnie bawić przy dekorowaniu! ? Składniki: 250 g mąki 120 g masła 1 jajko 100 g cukru drobnego do wypieków 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 10 g cukru z wanilią do …
Christmas is coming! Wczoraj upiekłam drożdżowe gwiazdki, z przepisu na moje ulubione ciasto drożdżowe do rogalików. Wyszło idealne. Polecam do wypróbowania tego przepisu. Składniki: Sposób przygotowania:
Świąteczny czas, u mnie kolejne eksperymenty ze świątecznymi, trójwymiarowymi choinkami. Tym razem z kremem maślanym z owocami, wykonane z zielonego biszkoptu. Świetna zabawa, a dodatkowo bardzo pyszne. Składniki na biszkopt: Składnik na krem: +dekoracje cukrowe, kolorowe mini piegi, ciasteczka Sposób przygotowania: Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodawać …
Pierwszy raz piekłam piernik na święta. Wyszedł naprawdę rewelacyjnie. Przepis różni się od innych przepisów na pierniki. Wyszedł wilgotny, miękki, intensywnie korzenny. Ach, i te powidła śliwkowe! Ja akurat użyłam domowych powideł mojej mamy. Ciasto robi się bardzo szybko, a piernik zaraz po upieczeniu i wystudzeniu jest gotowy do podania. Składniki: 2 szklanki mąki tortowej …
Słodkie choinki z biszkoptu i kokosowego kremu, na bazie sera mascarpone i śmietany. Świąteczne, słodkie wypieki można zrobić nie tylko płaskie, ale także trójwymiarowe. Można się na nowo zainspirować, zrobić coś nowego. Choinki mogą mieć dowolną ilość warstw. Jeżeli masz obawy przed użyciem zbyt dużej ilości barwnika, to użyj go tylko do zewnętrznej warstwy, a …
Kolejnym pomysłem na wykorzystanie dyni są babeczki dyniowe. Dynia świetnie sprawdza się zarówno w daniach wytrawnych, jak i deserach. Muffinki, to pomysł na bardzo szybkie wypieki. Chwila przygotowania, chwila pieczenia i pyszny deser gotowy ? trzeba tylko mieć wcześniej przygotowane dyniowe puree. Składniki na 12-14 muffinek: 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia …
Pyszny, kruchy i bardzo słodki mazurek wielkanocny. Mazurek to tradycyjne ciasto na Wielkanoc. Kajmakowy mazurek nie jest pracochłonny, a efekt jest fantastyczny. Składniki: 350 g mąki pszennej tortowej 200 g zimnego masła 60 g cukru pudru 2 łyżki cukru waniliowego (domowy cukier waniliowy można wykonać samodzielnie, przepis znajdziecie tutaj: https://justynagotuje.pl/domowy-cukier-waniliowy/) 2 żółtka rozmiar L 1 …
Na święta nie zdążyłam upiec pierniczków, a uwielbiam korzenne smaki. Ciasteczka są świetne, podzielne. Można sobie podjadać między posiłkami. Wyszły pyszne, kruche, intensywnie korzenne. Idealne do kawki i herbatki. Składniki: 250 g mąki 125 g masła 1 jajko 90 g cukru drobnego do wypieków 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 opakowanie cukru waniliowego …
Gdy pomysłów na deser brak, a do tego chcemy przygotować coś na szybko, polecam owoce w galaretce. Można użyć świeże lub mrożone owoce i w chwilę mieć gotowy deser. Pozostaje tylko czas, aby galaretka stężała. Galaretka krystaliczna jak zwykle spełniła swoją rolę i dzięki niej deser z owocami wygląda bardzo zachęcająco. Składniki: ulubione owoce (np. …
