Sernik Izaura to sernik na murzynku. Jest to połączenie czekoladowego ciasta i pysznego sernika. Idealne świąteczne ciasto. Jest dosyć pracochłonne, ale warto. Składniki (blacha ok. 22 x 33 cm): Ciasto: 260 g mąki pszennej tortowej (2 szklanki) 190 g drobnego cukru (1 szklanka) 25 g kakao (3 kopiaste łyżki) 1 łyżka pasty waniliowej 200 g …
Pyszna, delikatna szarlotka z bezą. Kruche ciasto wyszło rozpływające się w ustach. Masę z jabłek przygotowuje się bardzo prosto, a dodatek konfitury z pomarańczy dodaje rewelacyjnego aromatu. Składniki (blacha 22 x 30 cm): Ciasto: 450 g mąki pszennej tortowej lub krupczatki 80 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g …
Wspaniałe, mięciutkie rogaliki drożdżowe. Jest to zdrowsza moich ulubionych rogalików krucho-drożdżowych, w których jest dużo masła. W tych rogalikach, jest zdecydowanie mniej tłuszczu. Mogą zastąpić bułki drożdżowe. Idealne słodkie śniadanie. Rogaliki bardzo łatwo się zawija, co daje duże możliwości wyboru nadzienia. Moje rogaliki są z domową konfiturą malinową, porzeczkową, a niektóre z marmoladą różaną. Składniki …
Bardzo puszyste placuszki z ricottą. Idealna propozycja śniadaniowa. Są przepyszne i mięciutkie. Podane z domowym sosem truskawkowym smakują rewelacyjnie. Sposób przygotowania tych placuszków jest bardzo prosty i szybki. Składniki (2 osobowa porcja): 170 g mąki pszennej 250 g sera ricotta 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka rozm. L 20 g cukru (2 łyżki) 2 …
Drożdżówki z twarogiem z wiaderka są zdecydowanie wilgotniejsze, od tych z klasycznym twarogiem. Jednak obie wersje bardzo mi smakują. Twaróg z wiaderka jest gładko zmielony, więc nadzienie ma wspaniałą konsystencję. Drożdżówki są obłędnie mięciutkie i pyszne. Z cytrynowym lukrem smakują zdecydowanie najlepiej. Składniki (12 szt.): Ciasto: Nadzienie: Sposób przygotowania: Drożdże pokruszyć do miseczki. Dodać letnie …
Serowe pączki z dziurką. Po usmażeniu są chrupiące z zewnątrz, a w środku rewelacyjnie mięciutkie. Oponki podane są z przepysznym, domowym sosem malinowym. Obłędnie pyszne połączenie. Składniki (3 osobowa porcja): Oponki: 280 g sera z wiaderka (np. President, Piątnica) 250 g mąki pszennej tortowej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 40 g drobnego cukru 2 …
Leśny mech pewnie wielu z was zna, i już próbowało. Tego ciasta nie mogło też zabraknąć na moim stole. Pierwszy raz je robiłam i jestem mile zaskoczona. Wbrew przypuszczeniom, szpinaku prawie nie czuć. A ciasto jest naprawdę proste do przygotowania i bardzo pyszne. Wszyscy ochoczo się nim zajadaliśmy. Składniki (tortownica o średnicy ok. 24cm): Ciasto …
Ciasto galaretkowe z truskawkowym serduszkiem. Bez pieczenia, więc będzie też idealne na lato. Pyszne, lekkie, piankowe ciasto. Składniki: 700 g truskawek (mogą być mrożone) 4-5 łyżek cukru lub erytrytolu 20 g żelatyny 1 galaretka krystaliczna truskawkowo-waniliowa 300 ml śmietanki 30% polewa: 50 g czekolady i 25 ml śmietanki 30% Sposób przygotowania: Truskawki przełożyć do garneczka …
Te faworki są naprawdę wyjątkowe, chrupiące, delikatne, nienasiąknięte tłuszczem. Po prostu bajka na tłusty czwartek! Jeżeli właśnie takie chrusty chcecie, to podczas ich robienia, nie pomijajcie etapu uderzania ciasta wałkiem. Wielokrotne wałkowanie i uderzanie wałkiem, wtłacza powietrze do faworków, i to właśnie dzięki temu są takie wyjątkowe. Ważna jest również temperatura smażenia faworków, wynosi ona …
Pyszne, domowe drożdżówki z twarogiem. Puszyste, mięciutkie i zakręcone. Po upieczeniu polane cieniutką warstwą cytrynowego lukru. Idealny deser do kawy, lub drugie śniadanie. Składniki (6 szt.): Masa twarogowa: Sposób przygotowania:
