Drożdżówki z jabłkami to propozycja na pyszne drożdżówki poza sezonem letnim. Pyszne, mięciutkie i bez użycia jajek. Świeże jabłka można dostać o każdej porze roku. W sezonie jesiennym robię jabłka w słoiki i wtedy przygotowanie takich drożdżówek zajmuje naprawdę niewiele czasu. Składniki: Ciasto (8 drożdżówek): 300 g mąki pszennej 150 ml mleka 25 g świeżych …
To jest po prostu orzechowa eksplozja. Świeżo wyłuskane orzechy są fantastycznie aromatyczne. Jest to obecnie moje ulubione ciasto. Połączenie orzechowego biszkoptu z czekoladowym kremem, oraz warstwą wiśniowej konfitury. Do tego wygląda bardzo elegancko. Składniki: Biszkopt (tortownica 20-22 cm): 3 jajka rozm. L 100 g drobnego cukru 70 g zblendowanych orzechów 20 g mąki ziemniaczanej 30 …
Sernik Izaura to sernik na murzynku. Jest to połączenie czekoladowego ciasta i pysznego sernika. Idealne świąteczne ciasto. Jest dosyć pracochłonne, ale warto. Składniki (blacha ok. 22 x 33 cm): Ciasto: 260 g mąki pszennej tortowej (2 szklanki) 190 g drobnego cukru (1 szklanka) 25 g kakao (3 kopiaste łyżki) 1 łyżka pasty waniliowej 200 g …
Pyszna, delikatna szarlotka z bezą. Kruche ciasto wyszło rozpływające się w ustach. Masę z jabłek przygotowuje się bardzo prosto, a dodatek konfitury z pomarańczy dodaje rewelacyjnego aromatu. Składniki (blacha 22 x 30 cm): Ciasto: 450 g mąki pszennej tortowej lub krupczatki 80 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g …
Wspaniałe, mięciutkie rogaliki drożdżowe. Jest to zdrowsza moich ulubionych rogalików krucho-drożdżowych, w których jest dużo masła. W tych rogalikach, jest zdecydowanie mniej tłuszczu. Mogą zastąpić bułki drożdżowe. Idealne słodkie śniadanie. Rogaliki bardzo łatwo się zawija, co daje duże możliwości wyboru nadzienia. Moje rogaliki są z domową konfiturą malinową, porzeczkową, a niektóre z marmoladą różaną. Składniki …
Bardzo puszyste placuszki z ricottą. Idealna propozycja śniadaniowa. Są przepyszne i mięciutkie. Podane z domowym sosem truskawkowym smakują rewelacyjnie. Sposób przygotowania tych placuszków jest bardzo prosty i szybki. Składniki (2 osobowa porcja): 170 g mąki pszennej 250 g sera ricotta 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka rozm. L 20 g cukru (2 łyżki) 2 …
Drożdżówki z twarogiem z wiaderka są zdecydowanie wilgotniejsze, od tych z klasycznym twarogiem. Jednak obie wersje bardzo mi smakują. Twaróg z wiaderka jest gładko zmielony, więc nadzienie ma wspaniałą konsystencję. Drożdżówki są obłędnie mięciutkie i pyszne. Z cytrynowym lukrem smakują zdecydowanie najlepiej. Składniki (12 szt.): Ciasto: Nadzienie: Sposób przygotowania: Drożdże pokruszyć do miseczki. Dodać letnie …
Serowe pączki z dziurką. Po usmażeniu są chrupiące z zewnątrz, a w środku rewelacyjnie mięciutkie. Oponki podane są z przepysznym, domowym sosem malinowym. Obłędnie pyszne połączenie. Składniki (3 osobowa porcja): Oponki: 280 g sera z wiaderka (np. President, Piątnica) 250 g mąki pszennej tortowej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 40 g drobnego cukru 2 …
Leśny mech pewnie wielu z was zna, i już próbowało. Tego ciasta nie mogło też zabraknąć na moim stole. Pierwszy raz je robiłam i jestem mile zaskoczona. Wbrew przypuszczeniom, szpinaku prawie nie czuć. A ciasto jest naprawdę proste do przygotowania i bardzo pyszne. Wszyscy ochoczo się nim zajadaliśmy. Składniki (tortownica o średnicy ok. 24cm): Ciasto …
Ciasto galaretkowe z truskawkowym serduszkiem. Bez pieczenia, więc będzie też idealne na lato. Pyszne, lekkie, piankowe ciasto. Składniki: 700 g truskawek (mogą być mrożone) 4-5 łyżek cukru lub erytrytolu 20 g żelatyny 1 galaretka krystaliczna truskawkowo-waniliowa 300 ml śmietanki 30% polewa: 50 g czekolady i 25 ml śmietanki 30% Sposób przygotowania: Truskawki przełożyć do garneczka …
