Nadziewane pierniczki
Nadziewane, miękkie pierniczki. Im dłużej leżą tym stają się lepsze. Najpyszniejsze są dopiero po tygodniu, więc najlepiej upiec je nieco wcześniej. Składniki: Sposób przygotowania:
Rogale marcińskie
Te świętomarcińskie rogale to rewelacja! Obłędnie pyszne. Jest to rogal z nadzieniem z białego maku, przygotowywany z ciasta półfrancuskiego. Tradycyjnie przygotowywane na 11 listopada. Przepis nie jest mój własny, jest on tradycyjny, od lat przygotowywany na tą okazję. Tutaj nie ma co eksperymentować. Masę makową wykorzystałam gotową, ale oczywiście można przygotować ją samodzielnie. Składniki:(duża porcja): …
Gofry
Może podczas spaceru nad morzem skusiliście się na gofra z budki. Ja, to nawet nie raz! Ale te domowe są o niebo lepsze! Nie mają sztucznej waniliny i można dodać ulubione dodatki. Lekko chrupkie i jednocześnie pulchne w środku gofry. Po prostu obłędne! Podane z cukrem pudrem, oraz domową truskawkową frużeliną. Składniki (ok. 10 gofrów): …
Tarta z jabłkami
To pyszna, klasyczna szarlotka z jabłkami. Dużo jabłek i niesamowicie kruche ciasto. Składniki (forma o średnicy 28 cm): Nadzienie: Sposób przygotowania: Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodać pokrojone na kawałki, zimne masło i cukier. Rękoma lub tępym nożem rozdrobnić masę tworząc, ala kruszonkę. Dodać jajka, śmietanę i szybko zagnieść ciasto. …
Świąteczna tarta z jabłkami
To nie jest zwykła tarta z jabłkami. Jej smak został wzbogacony o cytrusy, a dokładniej o sok z mandarynek. Dzięki temu zyskała dodatkowy aromat. Jabłka były duszone z całą laską cynamonu, co całkowicie zmienia smak, w porównaniu z suszonym cynamonem. Wydawać się może, że cała laska cynamonu to może być dużo, bo przecież mielonego dodajemy …
Ciastka francuskie z jabłkami
To niezwykle prosty i pyszny deser. Delikatne jabłuszka zatopione w cieście francuskim. Korzystając z gotowego ciasta, warto wybierać te na maśle, a nie tłuszczu palmowym. Trochę drożej, ale zdecydowanie pyszniej i zdrowiej. Składniki: Sposób przygotowania: Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne (środki), a następnie pokroić w kostkę. Przesmażyć je z cukrem, na patelni lub w garneczku, …
Prażone jabłka do słoików
Ta propozycja jabłek idealnie sprawdzi się do deserów i ciast. Jabłka są z nutą pomarańczy. Dzięki soku z cytrusów, zachowały swój naturalny, piękny kolor. Można dodać wanilię, cynamon lub inne dodatki. Ja jednak zawsze robię klasyczne, a przed dodaniem do wypieków doprawiam tak, jak mam ochotę. Najczęściej jednak zostawiam takie jak w przepisie. Jeżeli jabłka …
Jabłecznik z pomarańczą
Pyszny jabłecznik na maślanym cieście. Nadziany porządną warstwą jabłek z pomarańczową nutą. Ciasto idealne. Świeżo po upieczeniu jest lekko chrupiące, a następnego dnia robi się mięciutkie i rozpływające w ustach. Po wystudzeniu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Składniki: 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 120 g cukru (1/2 szklanki) 3 jajka rozm. L …
Halloweenowe babeczki
Halloweenowe babeczki pająki. Piernikowe muffinki pokryte ciemną czekoladą, udekorowane cukrowymi oczami oraz anyżowymi żelkami. Tworzą fajny klimat, a w smaku są naprawdę świetne. Składniki (12-14 szt.): 300 g mąki pszennej tortowej 2 łyżki kakao 2 łyżki przyprawy do piernika 130 g cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka rozm. L 1/2 szklanki oleju (ok. …
Halloweenowe ciasteczka
Pyszne czekoladowe ciasteczka, które zostały udekorowane na Halloween. Ciasteczka można przygotować z czekoladowego ciasta, lub klasyczne maślane. Przedstawiam przepis na obie wersje. PRZEPIS NA CZEKOLADOWE CIASTECZKA: Składniki: 140 g ciemnej czekolady 190 g masła szczypta soli 15 g kakao 240 g mąki pszennej tortowej 70 g cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przygotowania: …