Pyszne, domowe drożdżówki z budyniem i gruszkami. Są idealne, mięciutkie, wilgotne. Drożdżówki upiekłam spontanicznie, a wyszły niesamowicie pyszne. Składniki (8 sporych drożdżówek): Domowy budyń: Sposób przygotowania: Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać 1 łyżkę cukru oraz połowę letniego mleka. Dokładnie wymieszać. Odstawić na 10 minut. Do miski przełożyć mąkę. Dodać sól, pozostały cukier, pozostałe mleko, zaczyn …
Pączki hiszpańskie nazywane również wiedeńskimi lub gniazdkami. Dobrze znane mi z dzieciństwa, teraz przygotowuję je sama. Te domowe są o niebo lepsze od sklepowych. Naprawdę rozpływają się w ustach! Przygotowanie ciasta parzonego jest niezwykle proste, a po usmażeniu można cieszyć się pysznymi gniazdkami. Jeżeli lubicie pączki, faworki i gniazdka to polecam zaopatrzyć się w termometr …
Te pieczone pączki powstały przez przypadek. Miały być to klasyczne, smażone pączki. Jednak po przygotowaniu ciasta nie miałam czasu na ich smażenie, więc po prostu wrzuciłam je do piekarnika. Wyszły pyszne, mięciutkie pączki z piekarnika. Nie smakują jak zwykłe pączki, gdyż ciężko porównywać coś smażonego z pieczonym, ale mają mniej kalorii i też są pyszne. …
Walentynkowe mini torciki. Biszkopt z nutą kokosa, truskawkowa konfitura, oraz śmietankowy krem z mascarpone. Pyszne połączenie i idealny deser. Biszkopt (2 serduszka, każde 11 cm x 11 cm x 5 cm): Krem: Kilka łyżek konfitury truskawkowej lub domowej frużeliny truskawkowej (przepis jak ją przygotować znajdziecie tutaj: https://justynagotuje.pl/fruzelina-truskawkowa/) Sposób przygotowania: Białka oddzielić od żółtek. Ubić je …
Pyszne, kruchutkie, maślane ciasteczka. Z dodatkiem suszonych owoców oraz orzechów. Po upieczeniu oblane czekoladą. Ciasteczka robi się bardzo szybko i mało przy nich pracy. Składniki: Sposób przygotowania: Bakalie posiekać. Mąkę pszenną oraz ziemniaczaną wymieszać z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia i solą. Dodać pokrojone na kawałki zimne masło. Rozdrobnić palcami. Dodać jajka i bakalie. Zagnieść …
Keks to klasyczne bożonarodzeniowe ciasto. Maślane, pełne bakali. Przepis podaję na keksówkę o wymiarach 23 cm x 13 cm. Składniki: (wymiary blaszki 23 cm x 13 cm): Sposób przygotowania: Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Większe bakalie (morele) oraz orzechy pokroić. Wszystkie bakalie wymieszać z przesianą mąką z proszkiem do pieczenia. Miękkie masło utrzeć z …
Klasyczna waniliowa panna cotta w połączeniu z jeżynową galaretką. Przepyszne połączenie, które nie wymaga już żadnych dodatków. Składniki: Sposób przygotowania: Żelatynę zalać zimną wodą. Odstawić. Śmietankę wraz z mlekiem i cukrem umieścić w rondelku. Mieszając podgrzewać, aż stanie się gorąca, a cukier całkowicie się rozpuści. Dodać ekstrakt waniliowy. Wymieszać. Zdjąć z grzania. Dodać namoczoną żelatynę. …
Pyszna, domowa gorąca czekolada, która umili Ci popołudnie. Przepis pochodzi z opakowania czekolady E.Wedel i bardzo mi zasmakował. Poczułam się jak w prawdziwej pijalni czekolady. Wychodzi bardzo gęsta i intensywna. W wersji lżejszej możecie dodać połowę ilości czekolady. Też wyjdzie. Wszystko zależy od waszych preferencji. Ta zastępuje prawdziwy deser. Składniki (2 filiżanki): 200 ml mleka …
Rogaliki nadziane intensywnie orzechową masą. Masę można zrobić z orzechów włoskich, laskowych, ziemnych czy migdałów. Składniki: Masa orzechowa: Orzechy zblendować na drobno. Dodać cukier puder oraz śmietankę. Odstawić na 1-2 godziny, aż orzechy wchłoną śmietankę i masa stanie się gęsta. Ciasto: Sposób przygotowania: W miseczce umieścić 2 kopiaste łyżki śmietany, cukier, pokruszone drożdże. Wymieszać do …
Masa z orzechów włoskich jest idealna do drożdżówek i rogalików. Może stanowić także nadzienie do babeczek, czy warstwę ciasta. Bardzo intensywnie orzechowa. Składniki: Sposób przygotowania: Orzechy zblendować na drobno. Dodać cukier puder oraz śmietankę. Odstawić na 1-2 godziny, aż orzechy wchłoną śmietankę i masa stanie się gęsta.
