Danie to do lekkostrawnych nie należy, ale jest umamiczne i pyszne. Bardzo sycące, więc polecam jeść z umiarem 🙂 Składniki: 200 g makaronu 100 g boczku w cienkich plastrach 3 jajka 100 ml śmietanki 30% lub 50 ml mleka 2%-3% natka pietruszki do podania sól, pieprz czarny Sposób przygotowania:1. Makaron ugotować al dente. 2. Boczek drobno …
Na szparagi jest wiele sposobów, jednym z nich jest obłędnie pyszne spaghetti szparagowe z boczkiem. Danie jest kaloryczne, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na takie pyszności. Składniki: 8 szt. zielonych szparagów 100 g cienkich plastrów wędzonego boczku 200 ml śmietanki 30% 3 łyżki startego parmezanu sól pieprz czarny makaron spaghetti Sposób przygotowania:1. …
Sosy do makaronu, to niekończące się możliwości łączenia różnych produktów. Tym razem przedstawiam wam propozycję, na kurczaka w aksamitnym, kremowym i jednocześnie intensywnym w smaku, sosie śmietanowo-porowym. Do tego kolorowy makaron i danie jeszcze bardziej zachęca do jedzenia. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka (ok. 600g) 1 por 1 cukinia 2 marchewki 1 ząbek czosnku …
Początkowo miały być to roladki makaronowe, z makaronu na lazanię, jednak ze względu na trudności techniczne w zawijaniu, zmieniłam zdanie i zrobiłam pyszne cannelloni z farszem z mięsa mielonego, z pieczarkami. Klasycznie, pysznie i mało składników. Składniki: 400 g mięsa mielonego 500 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka …
Pyszne, spaghetti z bekonem i pieczarkami. Niestety kaloryczne ? Jednak czasami, można sobie pozwolić na trochę kalorii. Składniki: 500 g pieczarek 100 g boczku wędzonego w plastrach 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 200 ml śmietanki 30% sól, pieprz czarny świeży koperek do podania makaron spaghetti Sposób przygotowania:1. Boczek pokroić w paski. Podsmażyć na suchej …
Sos serowy z kawałkami grillowanego lub smażonego kurczaka, komponuje się rewelacyjnie. Sos przygotowany został z serów typu „śmierdziele” także jest on dla osób, które takie sery lubią. Są one załagodzone białym wytrawnym winem, oraz serem mascarpone. Sos ma aksamitną konsystencję, a intensywne sery nie mdlą. Wcześniej robiłam już podobne danie, jednak bez kurczaka. Okazało się …
To danie jest idealne dla fanów mięsa, pomidorów i ostrych smaków. Dużo składników sprawia, że danie jest ciekawe, intensywne w smaku i po prostu pyszne. Nie bójcie się sięgać po nieznane w tradycyjnej, polskiej kuchni składniki. Naprawdę powstają z nich pyszne dania. I robi się je w brew pozorom, bardzo szybko. Składniki: Sposób przygotowania: Chorizo …
Aromatyczny i doskonały sos śmietanowo- kurkowy. Niewiele składników, a efekt wspaniały. Składniki: Sposób przygotowania: Kurki dobrze opłukać pod bieżącą, zimną wodą. Dokładnie osuszyć papierem ręcznikowym. Duże kurki pokroić na mniejsze kawałki, małe zostawić w całości. Filety z kurczaka oczyścić w pokroić w kostkę. Oprószyć sola i pierzem. Na oleju, na sporym ogniu podsmażyć kurczaka przez …
Dziś trochę eksperymentowania w kuchni. A mianowicie do sosu pomidorowego, jako podstawę użyłam hiszpańskiej szynki serrano. Jest to specyficzna w smaku, podsuszana szynka, produkowana w konkretnych częściach Hiszpanii. Smak całego dania był dla mnie pozytywnym zaskoczeniem. Do tego, smak pomidorów jest teraz naprawdę pyszny i warto z nich korzystać. Składniki: Sposób przygotowania: Szynkę pokroić w …
Zawsze wydawało mi się, że przy lazanii jest masa pracy i potrzeba dużo czasu. Nic bardziej mylnego. Samo przygotowanie lazanii jest proste i szybkie, później zostaje tylko pieczenie. Co więcej, większość etapów, można sobie przygotować poprzedniego dnia, a później tylko wszystko poskładać. Nieduża blaszka 20×20 cm to solidna trzyosobowa porcja. Składniki: (blaszka 20 x 20 …
