Bułeczki drożdżowe, nadziane pomidorowym farszem, z dodatkiem boczku. Przepyszne, pulchniutkie, aż trudno było się powstrzymać przed zjedzeniem wszystkich na raz! Co więcej, po całkowitym wystudzeniu, na drugi dzień, okazały się równie pyszne, z nawet chyba pyszniejsze! Dlatego stanowią świetne jedzenie na wynos, do pracy czy szkoły. Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 40 …
Mięciutkie, wilgotne drożdżówki z domową konfiturą truskawkową i z truskawkowym lukrem. Można je zrobić o każdej porze roku. Ja użyłam tegorocznej domowej konfitury z całymi kawałkami owoców. Można też użyć świeżych owoców. Składniki: 500 g mąki pszennej, typ 550-550 40 g cukru 70 g masła 25 świeżych drożdży 220 ml mleka 1 jajko 1/3 łyżeczki …
Pyszne mini drożdżówki z wiśniami. Są mega mięciutkie, a wnętrze wilgotne od wiśni. Owoce trafiły się naprawdę pyszne, słodkie i soczyste. Składniki na 16 mini bułeczek: 300-320 g mąki pszennej (typ 550 lub tortowa) 1 jajko 1 żółtko 40 g masła 50 g cukru 17 g świeżych drożdży 120 ml mleka szczypta soli 1 łyżka …
Parówki w cieście, to świetna przekąska lub nawet kolacja czy śniadanie. Idealne, podzielne porcje sprawdzą się na spotkaniu rodzinnym lub ze znajomymi. Potrzeba niewiele składników, niewiele czasu i danie gotowe. Składniki: 6 ulubionych parówek 1 opakowanie ciasta francuskiego (250-275 g) 100 ml sosu pomidorowego (kilka łyżek passaty pomidorowej, z dodatkiem oregano, czosnku, bazylii, soli, pieprzu) …
Domowe drożdżówki z owocami, możecie zrobić samodzielnie, kiedy tylko najdzie was ochota. Wystarczy mieć w zapasach świeże lub suszone drożdże i zdobyć ulubione owoce. Znacie ich skład i nie musicie jeść zbędnych polepszaczy. Co więcej, ciepłe drożdżówki, z jeszcze chrupiącą skórką, to niebo w gębie! Przepis podaję na 6 sporych drożdżówek. Można zrobić z podwójnej …
Jeżeli uwielbiacie pizzę, a chcielibyście odrobinę odmiany, to calzone będzie strzałem w dziesiątkę! Jest to pizza w kształcie pieroga. A nadzienie zamknięte jest w chrupiącym cieście. Farsz możecie przygotować z ulubionych składników. Polecam, z kawałkami smażonego lub pieczonego kurczaka. Składniki:CIASTO: 400-420 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 220 ml letniej wody 1 łyżeczka soli …
Przepyszne, aromatyczne ziołowo-czosnkowe bułeczki drożdżowe. Bardzo miękkie i pyszne także następnego dnia. Można je mrozić, dlatego zawsze robię większą porcję i przechowuję do 3 tygodni w zamrażalce. Składniki: 500 g mąki pszennej typ 450-500 40 g cukru 80 g masła 25 g świeżych drożdży lub 7 g suszonych 220 ml mleka 1 jajko 1 łyżeczka …
Długo zachowują swój smak i świeżość. Pieczone rano, nawet późnym wieczorem były jeszcze pyszne. Świetne do podjadania, a także jako posiłek. Idealne na wynos, do pracy. Te paluchy są tak pyszne, że stały się dla mnie inspiracją do nowych wypieków drożdżowych, z innymi dodatkami. Składniki na sos pomidorowy: 200 ml passaty pomidorowej 1 mała papryka …
Uwielbiam drożdżowe wypieki. Kiedyś wydawało mi się to trudne i niechętnie się do tego zabierałam. Teraz, gdy poznałam jakie to proste, przy użyciu miksera z hakami do ciast drożdżowych, są to moje ulubione wypieki. Praktycznie każdy mikser ma te końcówki. Sama praca zajmuje mało czasu, tylko trzeba poświęcić czas na wyrastanie ciasta. Jednak wtedy, można …
