To bardzo prosta zapiekanka makaronowa. Makaron, szynka i sery, to naprawdę przepyszne połączenie. Przygotowanie jej, jest szybkie i nieskomplikowane. Makaron możecie użyć dowolny, ja wykorzystałam kolorowy. Wspaniale prezentuje się z jasnym sosem, co jeszcze bardziej zachęca do jedzenia. Składniki: 250 g ulubionego makaronu 140 g szynki 200 ml śmietanki 30% 60 ml bulionu warzywnego (może …
Gulasze są o tyle fajne, że można dodać do nich naprawdę prawie wszystko. Łączyć różne smaki, a także zrobić „czyszczenie lodówki”. Gulasz może być czysto warzywny, ale można też dodać do nich mięso np. podsmażoną kiełbasę, lub tak jak w moim przypadku parówki. Nie spodziewałam, że wyjdzie tak pysznie. Składniki: 1 bakłażan 1 cukinia 2 …
Pierogi z ziemniakami, to nie tylko ruskie. Ziemniaki świetnie komponują się z podsmażonym boczkiem i kiełbaską. W takim połączeniu, oprócz cebulki, nie potrzebują żadnych dodatków. Chociaż podane z sosem pomidorowym, również były przepyszne! Składniki: Farsz: 700 g ugotowanych ziemniaków 1 cebula 200 g ulubionej kiełbasy 200 g cienkich plastrów boczku 1 łyżka masła 1 łyżeczka …
W ostatnim czasie, ziemniaki jem na wiele sposobów, a jednym z nich jest zapiekanka ziemniaczana. Danie bardzo udane, i bardzo zachęcam Was do spróbowania. Składniki (naczynie ok. 20 cm x 17 cm): 700 g obranych ziemniaków 300 g filetu z kurczaka 1 por 1 cebulka dymka lub 1 mała zwykła cebula 1 marchew lub kilka …
Danie to do lekkostrawnych nie należy, ale jest umamiczne i pyszne. Bardzo sycące, więc polecam jeść z umiarem 🙂 Składniki: 200 g makaronu 100 g boczku w cienkich plastrach 3 jajka 100 ml śmietanki 30% lub 50 ml mleka 2%-3% natka pietruszki do podania sól, pieprz czarny Sposób przygotowania:1. Makaron ugotować al dente. 2. Boczek drobno …
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to klasyka orientalnej kuchni. Popularny na całym świecie. Jestem ogromną fanką tych smaków i ubolewam, że tak rzadko robię dania tej kuchni. Danie wyszło wspaniale. Porcja z tego przepisu jest dosyć spora, mi wystarczyło na kilka dni 🙂 Można też na gorąco zapakować w słoiki na później. Danie podawałam zarówno klasycznie …
Nie wszystkie wrapy muszą być ciężkostrawne i zawierać dużo tłuszczu. Można zrobić pyszne i zdrowe wrapy z szarpanym, gotowanym kurczakiem. Danie jest bardzo kolorowe, co jeszcze bardziej zachęca do jedzenia. Wrapy polecam podawać z domowym sosem koperkowo-czosnkowym lub BBQ. Składniki: Szarpany kurczak: 500-600 g filetu z kurczaka (1 podwójna pierś) 500 ml wody 50 ml …
Kotlety ziemniaczane, to świetny sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia. Są proste do wykonania, pyszne i do tego bardzo tanie. Koniecznie spróbujcie. Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko rozm. L 100 g mąki ziemniaczanej + 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz czarny dodatkowo: olej do smażenia Sposób przygotowania:1. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez …
Nie miejcie obaw przed robieniem placków z młodych ziemniaków. Wychodzą wspaniałe, chrupiące. Nawet następnego dnia można je odgrzać. Polecam pokroić w paski i podsmażyć na niewielkiej ilości masła klarowanego. Są równie pyszne. Placki z młodych ziemniaków podaję z ogórkiem małosolnym, oraz domowym sosem koperkowym lub śmietaną. Składniki: Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki …
Szpinak i pomidory to wspaniały duet, który naprawdę uwielbiam! do farszu szpinakowego, można dodać kilka pokrojonych w kostkę, a następnie podsmażonych pieczarek. Jeszcze pyszniejsze! Sposób zwinięcia naleśników, jest inny niż zwykle robiłam. Zawsze składałam w trójkąty. Ruloniki je się zdecydowanie wygodniej i ładniej prezentują się na talerzu. Składniki:Naleśniki: 2 szklanki mąki pszennej typ 500-550 1,5 …
