Kiedyś byłam w restauracji Bar Pod Rybą w Gdańsku, spróbowałam pieczonego ziemniaka Oli. Naprawdę danie to zaskoczyło mnie bardzo pozytywnie. W końcu przyszedł czas, aby spróbować otworzyć ten przepis. Mam działkowe ziemniaki z rodzinnej uprawy, są pyszne, pełne smaku i to sprawiło i że chciałam zrobić je samodzielnie. Składniki (porcja 4 osobowa): 4 duże ziemniaki …
Pieczone ziemniaczki w nowej odsłonie, z czosnkiem niedźwiedzim. Pyszna odmiana od mojej ulubionej paprykowej mieszanki. Składniki: 700 g obranych ziemniaków 2 łyżki oleju lub oliwy 1/2 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki czosnku niedźwiedziego 1/2 łyżeczki oregano świeżo mielony pieprz czarny Sposób przygotowania:1. Ziemniaki pokroić w łódeczki (każdy ziemniak na ok. 4 lub 6 części).2. Wypłukać je …
Danie z serii słodko-kwaśnych. Kurczak z brzoskwiniami i papryką w sosie z pomidorów. Pyszna potrawka, idealna do ryżu, makaronu, kaszy, a nawet ziemniaków! Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka brzoskwiń 3 młode marchewki lub 1 większa 500 g pomidorów (4 średnie pomidory) 1 łyżeczka słodkiej mielonej …
Pizza za każdym razem może być inna. Można tworzyć nowe kombinacje smakowe. Tym razem pizza wiejska z ziemniakami, jajkiem i kiełbasą. Składniki na ciasto (2 pizze): 400 g mąki pszennej 25 g drożdży 1 płaska łyżeczka soli 120 ml mleka 100 ml wody 2 łyżki oleju lub oliwy pozostałe składniki: ser mozzarella 150 g ugotowane …
Zapiekanka ziemniaczana to jedno z moich ulubionych dań. Pyszne, pełne smaku. Rozmaryn, kiełbasa myśliwska oraz ziemniaczki to połączenie rewelacyjne! Z powodzeniem można ją też odgrzać następnego dnia, więc świetnie nadaje na wynos do pracy. Składniki: 700 g ziemniaków 150-200 g kiełbasy myśliwskiej kilka gałązek świeżego rozmarynu 1 łyżka masła szklanka mleka 1 łyżka masła garść …
Shoarma z kurczaka, w nowej kombinacji smaków. Podane ziemniaczanymi talarkami, oraz domowym sosem czosnkowym. Składniki: 500-600 g filetu z kurczaka 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka mielonych nasion kolendry 1 ząbek czosnku 1 cm kawałek imbiru szczypta cynamonu 2 łyżki sosu sojowego 1 …
Warzywna potrawka z pieczoną dynią, podana z chrupiącymi grzankami. Pyszny, jesienny obiad. Składniki: 1 średniej wielkości dynia hokkaido 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cukinia 1 kg pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki chili 2 łyżki oleju lub oliwy sól pieprz czarny Sposób przygotowania:1. …
Szaszłyki z kiełbasą, cukinią, papryką i pieczarkami. To, że pogoda zrobiła się gorsza, to nic straconego. Szaszłyki można zrobić w piekarniku. Szaszłyki podałam z pieczonymi ziemniakami, pieczoną cukinią, papryką, chipsami z pietruszki i marchewki. Do tego oczywiście domowy dip jogurtowy z czosnkiem i koperkiem. Składniki: kiełbasa śląska, podwawelska lub inna ulubiona 1 cukinia kilka pieczarek …
Aby pulpeciki nie były zawsze takie same, oraz żeby dodać im delikatności, można połączyć je z gotowanymi ziemniakami. Mogą to być ziemniaki, które zostały wam z poprzedniego dnia. Rozpływające się w ustach pyszne, delikatne pulpeciki, w ulubionym sosie. Robiłam je zarówno w sosie koperkowym, jak i pomidorowym. Obie wersje były pyszne. Składniki: 2 ugotowane ziemniaki …
Rozpływający się, płynny camembert, oraz chrupiące serowo-ziołowe grzanki. Wygląda niewinnie, a to bardzo sycące danie! Fajnie jest kupić ser w drewnianym pudełku, zszywanym, a nie klejonym. Wtedy można od razu ser upiec w tym pudełku. Moje opakowanie okazało się sklejone klejem, więc przeniosłam je do naczynia żaroodpornego. Składniki: 1 camembert 1 ząbek czosnku ulubione zioła: …
