Białe kiełbaski w domowym sosie chrzanowym. Pysznie przypieczone, białe kiełbaski zanurzone w sosie. Robiłam to danie już kilka razy, używałam różnych rodzajów białej kiełbasy (z Turyngii, z dodatkiem kminku, a także bawarskiej z dodatkiem boczku), zawsze wychodziło pysznie. Składniki: 400-500 g białej kiełbasy 1 czerwona cebula 1 łyżka masła + 1 łyżeczka do posmarowania naczynia …
Ta forma nadziania piady smakuje mi najbardziej! Meksykańska piada z mięsem mielonym, fasolką i papryczkami jalapeno. Idealna proporcja między nadzieniem, a plackiem. Rewelacyjne na gorąco, a także na zimno. Farsz można przygotować dzień wcześniej, i mieć przepyszny obiad w 10 minut. Składniki: (6 porcji): 350-400 g mięsa mielonego 1 czerwona papryka 1 mała czerwona cebula …
Bezmięsny obiad naprawdę może być pyszny! Kotlety jajeczno-brokułowe to świetna odmiana od tradycyjnych kotletów jajecznych. Są bardzo delikatne w środku, a chrupiące z zewnątrz. Mają też piękny kolor. Następnego dnia świetnie nadają się na kanapki. To także sposób na przemycenie warzyw, nawet jak ktoś nie przepada za brokułem. Składniki (12 sztuk): 6 jaj ugotowanych na …
Pyszna sałatka z dużą ilością rzodkiewki, oraz jajkiem. Naprawdę świetna sałatka obiadowa. Treściwa i pyszna. Polecam spróbować ciekawych, smakowych serów z dodatkami np. ser z chili lub z cebulką, a także lawendowy. Można je dostać w większych marketach. Składniki (2 osobowa porcja): 1/2 opakowania mixu sałat (ok. 80 g) 1/2 zielonego ogórka (100 g) 3 …
Pieczony kalafior to samodzielne danie, lub dodatek do obiadu. Najbardziej uwielbiam gotowany kalafior, następnie podsmażony z masełkiem i bułką tartą. Jednak pieczony to fajna odmiana. Przed pieczeniem, najlepiej zblanszować kalafior, gotując przed 5 minut we wrzącej wodzie. Ale i bez tego wyjdzie, trzeba tylko uważać, aby go nie przypalić, bo wtedy robi się gorzki. Składniki: …
Lawasz to tradycyjny ormiański chlebek. Jest cienki placek, podobny do tortilli. Jednak smakuje inaczej i ma inną konsystencję. Dobrze bardzo smakuje także na zimno. Dziś w wydaniu szpinak, kurczak i ser. Składniki: 1 op pieczywa lawasz (ok. 300 g) 400 g mrożonego szpinaku 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 100 g startego sera (może być …
Mini ziemniaki Hasselback zostały przygotowane z niedużych, młodych ziemniaków. Wyszły idealnie. Chrupiące z zewnątrz, a mięciutkie w środku. Jest to świetna, atrakcyjna forma podania ziemniaków. Składniki (2 osobowa porcja): 600 g młodych niedużych ziemniaków (ok. 13sztuk) 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1/3 łyżeczki …
Ziemniaczki z aromatyczną, chrupiącą skórką, a miękkie w środku. Fajnie można sobie odkrajać plasterki, więc je się je bardzo wygodnie. Alternatywna dla klasycznych pieczonych ziemniaczków, lub talarków. Ciekawie wygląda, a pomiędzy plasterki można włożyć plasterki boczku lub w trakcie pieczenia posypać je serem. Naprawdę pyszne i proste do przygotowania danie. Jednak koniecznie trzeba mieć bardzo …
Lato w pełni, a ja od dawna pragnęłam zrobić szaszłyki. Idealne na grilla. Jednak jeżeli nie macie takiej możliwości, to możecie zrobić je w domu, w piekarniku. Poniżej napiszę jak to zrobić. Składniki: 500 g filetu w kurczaka 1/2 czerwonej papryki 1/2 cukinii 1/2 czerwonej cebuli przyprawy: 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki, 1/2 łyżeczki wędzonej …
Ta wersja pieczonych ziemniaków zdecydowanie przypadła mi go gustu najbardziej! Są NAJLEPSZE! Pieczone ziemniaki w mundurkach, podane z puree ziemniaków z serkiem śmietankowym. Na wierzchu posypane chrupiącymi chipsami z boczku! Składniki (3 osobowa porcja): 7 średniej wielkości ziemniaków 1 serek śmietankowy typu Philadelphia 100 g cienkich plastrów boczku kilka gałązek szczypiorku i koperku sól, pieprz …
