To klasyczne, pyszne naleśniki. Farsz, najprostszy jaki może być. Szynka, podsmażone pieczarki i ser. Bardzo pyszne! Naleśniki są cieniutkie, delikatne. Świetnie smakowały z pomidorową salsą. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka 2 % 1,5 szklanki wody (filtrowana lub gazowana) 2/3 łyżeczki soli 3 jajka rozm. M lub 2 rozm. L tłuszcz do …
Naleśniki po meksykańsku, z farszem chili con carne. Taka forma podania umożliwia przygotowania wilgotniejszego farszu. Nie ma ryzyka, że wypłynie podczas nadziewania. Naprawdę rewelacyjne danie. Dodatek gotowego Chili sin carne dodaje aromatów, uzupełnia w meksykańskie warzywa i sprawia, że nie potrzeba już zbyt wielu przypraw. Składniki: Farsz: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 1 …
Delikatne, soczyste polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym. Naprawdę pyszne danie obiadowe. Sos śmietanowy z cukinią i pieczarkami, pasuje wybornie. Danie można podać z dowolnymi dodatkami np. pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami czy też świeżą sałatką. Składniki (4 osobowa porcja): 2 nieduże polędwiczki wieprzowe (ok. 550 g) 1 spora cukinia 200 g pieczarek 1 cebula 200 ml …
Makaron z kiełbasą chorizo. Prosta i szybka propozycja obiadowa. Idealna o każdej porze roku. Pyszne, sycące danie. Chorizo to intensywna w smaku, paprykowa, hiszpańska kiełbasa. W tym daniu nie potrzeba wielu składników, by przygotować pyszny obiad. Składniki: 200 g chorizo 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 ml passaty pomidorowej sól szczypta pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki …
Sajgonki z mięsem mielonym i warzywami. Wersja smażona, którą przedstawiam, jest charakterystyczna dla kuchni wietnamskiej. Są to przepyszne, smażone krokiety z papieru ryżowego. Robi się je naprawdę prosto, a smażą się błyskawicznie. Składniki: 250 g mięsa mielonego (wieprzowe, wieprzowo-wołowe, lub wołowe) 1/2 czerwonej cebuli 1/2 czerwonej papryki 1 marchew 15 g suszonych grzybów Mun 2 …
Z ziemniaków można wyczarować naprawdę wiele pysznych dań. Jedną z nich jest zapiekanka ziemniaczana. Pyszne, sycące danie. Danie wzbogaciłam białą kiełbasę. Udało mi się dostać regionalną kiełbasę Wielkopolskie Smaki. Z dużą ilością czosnku, majeranku. Okazała się pysznym, aromatycznym dodatkiem. Do zapiekanki można użyć dowolnej kiełbasy, nawet klasyczna śląska. Składniki: Sposób przygotowania:
Tradycyjne, smażone placki nie mają sobie równych. Jednak te z piekarnika także są pyszne. Zawierają mało tłuszczu, są dużo zdrowsze. No i można ich zdecydowanie więcej zjeść! Składniki: 700 g obranych ziemniaków 1 cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego 2 łyżki oleju Sposób …
Zawsze robiłam tradycyjne, klasyczne, chrupiące kotlety schabowe. Doprawione tylko solą i pieprzem. Takie uwielbiamy. Przepis na nie znajdziecie tutaj: https://justynagotuje.pl/kotlety-schabowe/. Postanowiłam dla odmiany spróbować kotletów schabowych moczonych w mleku. I powiem wam, że ciężko się zdecydować które lepsze! Obie wersje są przepyszne. W kotletach moczonych w mleku wyraźnie czuć smak cebuli i aromat użytych przypraw. …
Piadę można nadziać różnymi składnikami. Farsz z mięsa mielonego z indyka to świetne nadzienie do piady. Jest pyszne i nie potrzeba wiele składników. Składniki: 350 g mięsa mielonego z indyka 100 g sera cheddar 1 szklanka passaty pomidorowej garść marynowanych papryczek jalapeno 1 ząbek czosnku 1 mała puszka czerwonej fasoli 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki …
Prosta i bardzo pyszna, wegetariańska sałatka z brokułem i fetą. Świetnym, pasującym dodatkiem okazały się jajka, pomidory oraz ziarna. Składniki (porcja 2 osobowa): 1 brokuł 120 g sera feta 1 pomidor lub kilka szt. koktajlowych 3 jajka garść ziaren (np. słonecznik, dynia, orzeszki pinii) Sos: 2 łyżki majonezu 3 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18% …
