Ten tort orzechowy, możecie zrobić o każdej porze roku i na każdą okazję. Rozpływający się w ustach, delikatny biszkopt migdałowy, przekładany intensywną warstwą czekoladowo-orzechową, a także kremem ze śmietanki i mascarpone, oraz cieniutką warstwą konfitury pomarańczowej. Składniki (tortownica o średnicy ok. 22 cm):Biszkopt: 4 jajka rozm. L 100 g zmielonych migdałów lub maki migdałowej 3 …
Wspaniała, domowa wędlina kanapkowa. Lekko pikantna, intensywnie paprykowa, aromatyczna. Soczysta i miękka w środku. Przede wszystkim pyszna! Można ją podawać zarówno na ciepło i na zimno. Zwłaszcza latem polecam domowe wędliny, gdyż znamy ich skład i świeżość. Składniki: ok. 1 kg szynki wieprzowej „kulka” 150 ml bulionu warzywnego 3 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 …
Sernik gotowany, już nie jeden raz gościł na moim stole. Nigdy mnie nie zawiódł. Tym razem herbatniki zastąpiłam delikatnym, biszkoptowym spodem. Sernik gotowany to świetny pomysł na ciasto, zwłaszcza gdy nie mamy zbyt dużo czasu. Biszkopt przygotowuje się naprawdę szybko, a masę serową przygotowuje się w garnku. Składniki (kwadratowa blaszka 24 cm, wysokość 8 cm): Biszkopt: …
Sernik nowojorski to bardzo prosty i pyszny sernik. Przygotowanie zajmuje naprawdę mało czasu. Mało etapów, a masę miksuje się naprawdę krótko. Pieczenie trwa dosyć długo, ale można w tym czasie zając się czymś innym. Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej jest bardzo delikatny i rozpływający się w ustach, a polewa z kwaśnej śmietany z cukrem pudrem …
Torcik z domowym kremem truskawkowym na bazie śmietany i sera mascarpone, oraz musem truskawkowym. Całość wykończona jest wiórkami białej czekolady. Pyszny, lekki tort. A że jutro Walentynki, to może być idealny Tort Walentynkowy ? Składniki: Biszkopt: 3 jajka rozm L 100 g mąki pszennej tortowej 65 drobnego cukru 1 łyżka mleka 1 łyżka oleju 1 …
Połączenie słodkiego kremu z mascarpone i śmietaną, oraz kwaśnych wiśni, jest naprawdę pyszne. Ten serniczek jest podwójnie wiśniowy. Na wierzchu jest mus wiśniowy z mrożonych wiśni, a w środku wiśnie w kompotu. Składniki (tortownica o średnicy 22-24 cm): Biszkopt: 2 jajka rozm. L 40 g cukru drobnego do wypieków 1 łyżka cukru z wanilią 70 …
W tym roku na Święta, oprócz tradycyjnych dań zrobiłam, dla odmiany wegetariańskie pierogi. Z kaszą pęczak, pieczarkami i suszonymi grzybami. Naprawdę pyszne, sycące danie. Pierogi bardzo dobrze lepiły się z tym farszem, przez to praca szła ekspresowo. Składniki: Farsz: Ciasto: Sposób przygotowania:
Ten przepis jest dla wszystkich, którzy wcześniej nie zdążyli przygotować tradycyjnych pierników, które aby zmięknąć muszą poleżeć. Te pieniki są dobre od razu po upieczeniu. Po wystudzeniu, należy przechowywać je w szczelnym pojemniku i cieszyć się nimi przez kilka dni. Pierniczki udekorowane są masą cukrową i czekoladą. Obie wersje wyszły piękne i pyszne. Składniki: Sposób …
Pyszny, klasyczny sernik z brzoskwiniami, na kakaowym cieście. Jeżeli nie macie pomysłu na świąteczny sernik, to ten na pewno się sprawdzi. Do Świąt jeszcze trochę czasu, ale ja w tym roku testuję wcześniej przepisy. Sernik zniknął w mig. Ledwo udało mi się do sfotografować. Przepis na blachę o wymiarach: ok. 23cm x 30 cm Kruche …
Dziś moje ulubione rogaliki w wersji świątecznej. Na święta polecam nie tylko tradycyjne wypieki, ale także coś innego. Rogaliki świetnie się w tej roli sprawdzą. Fajne podzielne porcje i przede wszystkim pyszne! Składniki: Sposób przygotowania:
