Proste, kruche, maślane ciasteczka. Pokryte lukrem i świątecznie udekorowane. Ciasteczka są pyszne i bez lukru, ale udekorowane prezentują się wspaniale. Idealne jako upominek. Składniki: 250 g mąki pszennej 80 g cukru 120 g masła 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki pasty waniliowej lub 2 łyżki cukru z pomarańczą do dekoracji: …
Pyszne, kruche paszteciki z mięsem. Idealne do barszczyku. Ale przepyszne nawet bez niczego. Mięso można użyć z rosołu. Ja do tego celu specjalnie ugotowałam wieprzową szynkę. Wyszły przepyszne. Podaję przepis jak przygotować farsz oraz ciasto. Składniki: Farsz: dodatkowo: Ciasto: Sposób przygotowania: Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wymieszać z przyprawami marynaty. …
Pyszne waniliowe, maślane, kruche ciasteczka. Te klasyczne ciasteczka piekłam już wielokrotnie, więc przepis jest naprawę sprawdzony. Tym razem w wersji świątecznej, w formie reniferów. Dekorowanie tych ciasteczek jest naprawdę proste. Składniki: 250 g mąki pszennej 80 g cukru 120 g masła 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki pasty waniliowej do …
Pierogi ruskie, to pyszne wegetariańskie pierogi. Farsz jest bardzo prosty, składa się z gotowanych ziemniaków, twarogu oraz podsmażonej cebulki. Ma bardzo fajną konsystencję, dzięki czemu łatwo się zawija pierogi. Składniki: Farsz: 350 g ugotowanych ziemniaków 200 g twarogu półtłustego 1 duża cebula ok. 2/3 łyżeczki soli ok. 2/3 łyżeczki pieprzu 1 kopiasta łyżka masła Ciasto: …
Drożdżowa strucla z wsadem pomarańczowo-imbirowym. Pyszna, delikatna, rozpływająca się w ustach strucla. Była tak pyszna, że została niemalże w całości zjedzona zaraz po upieczeniu. Serdecznie polecam! Można też użyć gotowej konfitury pomarańczowej lub innej ulubionej. Składniki: 300 g mąki pszennej tortowej 1 jajko 25 g świeżych drożdży 80 ml mleka 50 g masła szczypta soli …
Pierogi z zieloną soczewicą oraz boczkiem. Pyszne, ciekawe połączenie. I bardzo ciekawa konsystencja. Wystarczy kilka składników, trochę pracy i danie gotowe. Składniki: farsz: 100 g zielonej soczewicy 100g boczku 1 cebula sól, pieprz czarny ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 żółtko 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju ok. 3/4 szklanki gorącej wody Sposób przygotowania:1. Soczewicę dokładnie …
Z ciasta drożdżowego można upiec bułeczki, chlebki, czy rogaliki. A dlaczego nie zrobić świątecznej choinki? I to nadzianej jabłkami z cynamonem. Ciasto jest krucho-drożdżowe więc na dłużej zachowuje świeżość. Obłędnie miękkie, wilgotne i pyszne! Składniki: 250 g mąki pszennej tortowej 25 g świeżych drożdży 125 g masła 1 jajko 2 łyżki cukru 1 łyżka kwaśnej …
Ciasto owocowa chmurka, to moja wariacja znanej dobrze malinowej chmurki. Ciasto czterowarstwowe. Delikatny biszkopt, następnie pokaźna warstwa owocowego musu z truskawkami, krem ze śmietanki i mascarpone, a na wierzchu delikatna, lekko chrupiąca warstwa bezy. Ciasto bezapelacyjnie obłędnie pyszne! Składniki (blaszka ok. 22×30 cm):Biszkopt: 3 jajka rozm. L 60 g cukru 10 g cukru z wanilią …
Kruche pomarańczowe ciasteczka, oblane lukrem i udekorowane świątecznymi cukrowymi dekorkami. W tym roku, aby wprowadzić coś nowego, powstały ciasteczkowe bałwanki. Wystarczy mieć długie patyczki do szaszłyków i zwykłe ciasteczka zamienić w śliczne bałwanki. Przy dekorowaniu zawsze jest sporo pracy, ale raz do roku warto. Składniki: 250 g mąki pszennej tortowej 125 g masła 1 jajko …
O każdej porze roku, warto zrobić domową wędlinę na kanapki. Za każdym razem można użyć nowej mieszanki przypraw, uzyskując inny smak. U mnie tym razem schab w marynacie musztardowej. Bardzo ciekawy, pyszny smak, dość ostry. W domowych wędlinach najważniejsze jest to, że są świeże, a my znamy ich skład. Więc jest zdrowo i pysznie! Składniki: …
